Dentonet
ASYSTA
E-mail
WYBIERZ KATEGORIĘ
Praca
Materiały i technologie
Lifestyle
Aktualności
Finanse i podatki
Edukacja

Niezdrowa „zdrowa” żywność dla dzieci. „To słodycze, nie śniadanie”

Publikacja:
Niezdrowa „zdrowa” żywność dla dzieci. „To słodycze, nie śniadanie”

Niezdrowa „zdrowa” żywność dla dzieci. „To słodycze, nie śniadanie”

Pomimo starań różnych środowisk (organizacji medycznych, towarzystw dziecięcych itp.), podejmowanych w wielu częściach świata, wciąż nie udaje się w pełni rozwiązać problemu żywności dla dzieci, która często zawiera dawki cukru przekraczające zalecane wielkości oraz deklarowane przez producentów.

Najnowszy przykład tego zjawiska pochodzi z Republiki Federalnej Niemiec. Jak donosi berliński portal stomatologiczny ZM Online.de, większość poddanych badaniu próbek płatków śniadaniowych dla dzieci zawierała zbyt dużo cukru.

Ocena przeprowadzona przez fundację Stiftung Warentest wykazała, że producenci aż 86 ze 110 testowanych musli dla dzieci przekraczają zalecenia WHO dotyczące zawartości cukru, a w niektórych przypadkach przekraczają nawet kilkukrotnie. Tylko w przypadku 24 produktów ilość cukru nie była wyższa od rekomendowanej.

Na całym świecie osoby poniżej 18. roku życia zmagają się z otyłością, a jednocześnie wiele produktów spożywczych dla tej grupy klientów nadal zawiera zdecydowanie za dużo cukru. Potwierdza to ocena przeprowadzona w ostatnim czasie przez Stiftung Warentest, instytucję powołaną przez rząd Niemiec do prowadzenia porównawczych testów produktów i usług.

„To raczej słodycze, a nie śniadanie!”

Chociaż przemysł spożywczy deklaruje zmniejszanie zawartości cukru w płatkach śniadaniowych i tym podobnych produktach dla dzieci od 2008 roku – czasu ostatniego badania Stiftung Warentest – nie jest to w żadnym wypadku wystarczające. Rzeczywistość w 2023 roku wygląda następująco: tylko 24 ze 110 zakupionych w niemieckich sklepach produktów, których wartość odżywczą eksperci Stiftung Warentest ocenili na podstawie informacji na opakowaniu, jest godnych polecenia. Wszystkie pozostałe mają zbyt wysoką zawartość cukru i należy je uznać raczej za słodycze niż produkty śniadaniowe.

Stiftung Warentest przypomina, że Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca, aby 100 gramów płatków zbożowych zawierało nie więcej niż 12,5 grama cukru. Dla porównania 100 gramów popularnych płatków śniadaniowych Kellogg’s Frosties zawiera aż 37 gramów cukru – prawie trzykrotnie więcej niż wynosi górny limit. To sprawia, że płatki Frosties są niechlubnym liderem w badaniu Stiftung Warentest.

Nutri-Score często wprowadza w błąd

Ponadto klienci nie zawsze mogą polegać na informacjach podanych na opakowaniu w pięciokolorowej etykiecie Nutri-Score (jest to uproszczony system oceny wartości odżywczej danego produktu spożywczego). Ponieważ błonnik, który ma pozytywny wpływ na zdrowie, w ogólnej ocenie często równoważy mniej zdrowe składniki, nadmiernie słodzone musli dla dzieci mogą ubiegać się nawet o najlepszy możliwy wynik Nutri-Score, czyli A w skali A–E.

Naukowcy z Uniwersytetu Tsurumi w japońskiej Jokohamie zaprezentowali efekty badań, w których potwierdzili pozytywny wpływ jogurtów na zęby.

T.H.

źródło: https://www.zm-online.de/news/detail/86-von-110-kindermueslis-haben-zu-viel-zucker


POWIĄZANE ARTYKUŁY

stomatologia - Dentonet.pl
"Zdrowa przyszłość" bez stomatologii? NRL komentuje Lekarz

Prezydium Naczelnej Rady Lekarskiej zapoznało się z projektem uchwały rady ministrów w sprawie ustanowienia polityki publicznej "Zdrowa przyszłość. Ramy strategiczne rozwoju systemu ochrony zdrowia na lata 2021-2027, z perspektywą do 2030 roku". Jedn...

zdrowa zywnosc
Wielka Brytania: o wiele za słodka "zdrowa" żywność Asysta

W raporcie kampanii Bite Back 2030 wykazano jak wiele dostępnych na brytyjskim rynku produktów spożywczych i napojów nie spełnia aktualnych zaleceń odnośnie zawartości cukru. Dość powiedzieć, że 57% wszystkich badanych produktów ma wysoką zawartość t...

cukier
„Zdrowe śniadanie” dla niemowląt – 4 łyżeczki cukru Asysta

Brytyjscy eksperci po raz kolejny wzywają rządzących do skutecznej walki z wprowadzającymi w błąd informacjami na temat produktów żywnościowych, także tych przeznaczonych dla niemowląt od 4. miesiąca życia. O problemie tym wspomina również ostatni ra...

ROZWIŃ WIĘCEJ
slodycze
Sięganie po słodycze wcale nie poprawia humoru Asysta

Jak informują badacze na łamach "Neuroscience & Biobehavioral Reviews", sięganie po słodycze w celu poprawy samopoczucia nie przynosi oczekiwanych efektów. Wręcz odwrotnie – cukier może pogorszyć nastrój. Choć powszechnie wiadomo, że spożywanie ...

zywnosc dla niemowlat
Żywność dla niemowląt – „nieprzyzwoicie wysoki poziom cukru” Lekarz

Brytyjscy lekarze stomatolodzy biją na alarm ze względu na wysoką zawartość cukru w produktach przeznaczonych dla niemowląt. Część z nich, opisywanych przez producentów jako „zdrowe”, powinna być objęta tzw. „opłatą cukrową” obowiązującą w Zjednoczon...

chipsy
Żywność wysokoprzetworzona – nawet 60% diety Asysta

W badaniu, którego wyniki zostały zaprezentowane podczas sesji naukowej Amerykańskiego Towarzystwa Kardiologicznego dotyczącej nadciśnienia tętniczego (American Heart Association's Hypertension Scientific Sessions 2022), podano, że wysokoprzetworzona...

sniadanie
Public Health England: pół dziennej dawki cukru już na śniadanie Asysta

Eksperci z Public Health England poinformowali, że z przeprowadzonych przez nich badań wynika, iż dzieci zjadają połowę dziennej rekomendowanej ilości cukru już podczas śniadania. Rodzice powinni więc przykładać zdecydowanie większą uwagę do diety sw...

czy kawa rozpuszczalna jest zdrowa
Czy kawa rozpuszczalna jest zdrowa? Pacjent

Kawa rozpuszczalna ma liczne grono zwolenników i przeciwników. Zwolennicy cenią ją za to, że w zasadzie nie wymaga żadnego przygotowywania. Przeciwnicy uważają, że nie da się delektować smakiem kawy instant. Tymczasem na całym świecie kawa rozpuszcza...

zywnosc wysokoprzetworzona
BMJ Journals: żywność UFP uzależnia jak narkotyki i tytoń Lekarz

Z przeglądu przeprowadzonego przez zespół badaczy ze Stanów Zjednoczonych, Brazylii i Hiszpanii wynika, że około 1 na 7 dorosłych osób jest uzależniona od bardzo wysoko przetworzonej żywności. W związku z tym autorzy badania alarmują, że wskazane są ...

slodycze
Słodycze w święta? Tak, ale z umiarem! Asysta

Święta Bożego Narodzenia to czas tradycji, również tych kulinarnych. Dietetycy podkreślają, że rodzinne przepisy można delikatnie modyfikować z korzyścią dla zdrowia i bez różnicy dla smaku. Świątecznych słodkości można też bez obaw próbować, nie zap...

wybielanie zebow
Health News: jak żywność może pomóc rozjaśnić zęby? Asysta

Uśmiech to często pierwsza rzecz, którą zauważamy podczas spotkania z drugą osobą. Dlatego, pomijając wszelkie kwestie medyczne, które mają kluczowe znaczenie, warto o niego zadbać choćby z tego powodu. Istnieje wiele sposobów (tak profesjonalnych, j...