Dentonet
LEKARZ
E-mail
WYBIERZ KATEGORIĘ
Aktualności
Prawo i finanse
Praca w gabinecie
Student
Edukacja i technologie
Medycyna

Scientific American: miękka dieta przyczyną stłoczeń zębów

Publikacja:
Scientific American: miękka dieta przyczyną stłoczeń zębów

Scientific American: miękka dieta przyczyną stłoczeń zębów

Szczęki współczesnych ludzi nie wyglądają tak jak szczęki naszych przodków – i być może dlatego tak wiele osób ma stłoczone lub nieprawidłowo ustawione zęby. Jak twierdzi badacz z University of Arkansas, słabo rozwinięte szczęki są przyczyną niedopasowania do nich zębów.

Zęby nie pasują już do szczęk, ponieważ z biegiem czasu nasza dieta zmieniła się na bardziej miękką i przetworzoną, taką, która wymaga mniej intensywnego żucia – powiedział dr Peter Ungar, paleontolog i antropolog stomatologii, którego artykuł ukazał się w kwietniowym numerze „Scientific American”. Według szacunków, około 75% populacji ma zbyt mało przestrzeni w jamie ustnej, by pomieścić trzecie zęby trzonowe, a 9 na 10 osób ma nieprawidłowo ustawione bądź stłoczone zęby.  

Przed tysiącami lat ludzkie zęby były przystosowane do żucia twardych pokarmów, natomiast obecna, znacznie bardziej miękka dieta zaburzyła równowagę pomiędzy ilością miejsca, w którym wyrzynają się zęby, a rozmiarem szczęki i żuchwy. Wielu dentystów sądzi, że zęby górne, które zajmują więcej miejsca niż zęby żuchwy, to prawidłowy model okluzji, ale tak nie jest – powiedział dr Ungar.

W ciągu ostatnich 30 lat Ungar zbadał setki tysięcy zębów gatunków kopalnych oraz żywych zwierząt i odkrył, że większość zwierząt oraz przodków człowieka nie miała tyłozgryzu czy stłoczeń zębów żuchwy. Niegdyś panowało przekonanie, że zęby człowieka są zbyt duże, aby pasowały do szczęk, ale w rzeczywistości jest odwrotnie: szczęki nie rosną wystarczająco długo, aby pomieścić zęby prawidłowej wielkości.

Dlaczego szczęki nie rozwijają się tak, jak powinny? Zdaniem dr. Ungera kość jest pozbawiona stymulacji, której potrzebuje w trakcie rozwoju do około 18. roku życia. Szczęki są stymulowane nie tylko wtedy, gdy zachodzi żucie, ale także wówczas, gdy czynność ta jest wykonywana z odpowiednią intensywnością.

Przykładowo dzieci, które są karmione rozdrobnioną żywnością oraz dużą ilością potraw miękkich, pozbawione są możliwości żucia w takim zakresie, w jakim jest to wskazane. Z tego powodu osteoblasty nie generują prawidłowego rozwoju kości, wystarczającego, by szczęki pomieściły zęby – powiedział Peter Ungar.

W związku z tym słabo rozwinięte szczęki stały się przyczyną stłoczenia zębów, co dodatkowo utrudniało wyrzynanie trzecich trzonowców. W takich przypadkach ortodonci nierzadko usuwali przednie zęby przedtrzonowe, aby wyrównać rozmieszczenie pozostałych zębów. Zabieg taki zwykle dawał dobry efekt estetyczny (wyprostowane zęby), ale nie pozostawał bez wpływu na drogi oddechowe pacjenta, gdyż język nie miał wystarczająco dużo miejsca. Nie wyklucza się, że leczenie takie odpowiada za wzrost liczby przypadków bezdechu sennego.

Zdaniem Ungara zastąpienie twardej diety popularnym wśród młodych ludzi żuciem gumy nie rozwiązuje problemu. Aby żucie było efektywne i przekładało się na prawidłowy rozwój szczęk, wymagane jest odpowiednio duże obciążenie żuchwy, a tego żucie gumy nie zapewnia.

Jakie produkty warto jeść, aby mieć zdrowe zęby? Wyjaśnia psychodietetyk Anna Schroeder z Poradni Nutri Centrum w Łodzi.

T.H., źródło: DrBicuspid.com

Fot. Archiwum


POWIĄZANE ARTYKUŁY

Invisalign
Align Technology zaprasza na Invisalign Scientific Symposium 2021 Lekarz

Firma Align Technology (NASDAQ: ALGN), wiodący światowy producent urządzeń medycznych, który projektuje, produkuje i dostarcza system przezroczystych nakładek Invisalign, skanery wewnątrzustne iTero oraz oprogramowanie CAD/CAM exocad stosowane w cyfr...

implanty zebow
Austria: ekspresowe implantacje zębów u dentofobów Lekarz

Ci, którzy boją się dentysty, rzadziej do niego chodzą, w związku z czym zwykle mają znacznie większe problemy ze zdrowiem jamy ustnej, niż osoby, które nie postrzegają stomatologa jako zagrożenia. Wizyty w gabinecie dentystycznym mogą być jednak mni...

dieta dla zdrowia jamy ustnej
Dieta Polaków daleka od ideału - jemy za dużo mięsa i za mało warzyw Asysta

Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego – Państwowy Zakład Higieny (NIZP-PZH) przedstawił najnowsze dane na temat sposobu żywienia i stanu odżywienia mieszkańców Polski. Okazuje się, że w latach 2010-2018 o 20% wzrosła ilość zjadanych przez Polaków wyr...

ROZWIŃ WIĘCEJ
drut orto2
Drut orto przyczyną zapalenia wyrostka robaczkowego u 11-latki Lekarz

Metalowy fragment aparatu ortodontycznego był przyczyną zapalenia wyrostka robaczkowego (ang. appendicitis) u dziecka – z takim przypadkiem spotkali się autorzy artykułu, który został opublikowany w czasopiśmie naukowym „Journal of Pediatric Surgery ...

cukier - Dentonet.pl
Rośnie spożycie cukru w Polsce - to przyczyna otyłości i cukrzycy Lekarz

W ostatnim dziesięcioleciu znacząco wzrosło spożycie cukru. Przeciętny Polak je o prawie 11,8 kg więcej cukru przetworzonego rocznie niż 10 lat temu. Takie wnioski wypływają z raportu "Cukier, otyłość – konsekwencje", przygotowanego przez analityków ...

mycie zębów - Dentonet.pl
1 listopada w USA - Dzień Mycia Zębów Asysta

W Polsce 1 listopada to nostalgiczny dzień Wszystkich Świętych. Tymczasem w Stanach Zjednoczonych obchodzi się wówczas Narodowy Dzień Mycia Zębów. Data tego wydarzenia – wbrew pozorom – wcale nie jest przypadkowa.Narodowy Dzień Mycia Zębów został wpr...

pasta - Dentonet.pl
BBC: pasta do zębów… z dobroczynnymi bakteriami? Asysta

Jak poinformował serwis BBC News/Health, naukowcy z Newcastle University pracują nad środkami do higieny jamy ustnej z dodatkiem enzymów wytwarzanych przez bakterie Bacillus licheniformis. Bakteria Bacillus licheniformis znalazła się po lupą brytyjs...

Everloop
Eko-szczoteczka do zębów z wymiennym włosiem Asysta

Meksykańska firma NOS opracowała ekologiczną szczoteczkę składającą się z plastikowej rączki z recyklingu oraz wymiennego włosia wykonanego w 100% z naturalnych włókien bambusowych. Ekologia jest coraz bardziej widoczna w branży stomatologicznej – m...

Angelini pacjent
Dieta na zdrowie jamy ustnej Pacjent

Wszem i wobec wiadomym jest, że aby zachować zdrowe zęby należy dbać o ich higienę poprzez systematyczne szczotkowanie i nitkowanie. To taki MUST HAVE dla naszej jamy ustnej. Czy wiesz jednak, że niektóre produkty spożywcze mogą wspierać zdrowie nasz...

zab obok lusterka i zglebnika
"Scientific Reports": życie człowieka zapisane… w zębach Lekarz

Naukowcy z Uniwersytetu w Nowym Jorku przeanalizowali budowę i skład zębów 15 chętnych osób. Okazało się, że można z nich wyczytać wiele informacji o życiu każdego pacjenta – informuje "Scientific Reports". Według naukowców z New York University, z ...

opioidy - Dentonet.pl
Opioidy – główna przyczyna śmierci z przedawkowania Lekarz

Jak podaje amerykański portal stomatologiczny DrBicuspid.com, w roku ubiegłym liczba zgonów, których przyczyną było przedawkowanie narkotyków, wzrosła w Stanach Zjednoczonych o prawie 1/3 i była najwyższa w historii. Wstępne dane opublikowane w dni...