Dentonet
PACJENT
E-mail
WYBIERZ KATEGORIĘ
Leczenie zachowawcze i endodoncja
Protetyka i implantologia
Stomatologia estetyczna
Ortodoncja
Periodontologia
Higiena i zdrowie jamy ustnej

Płatki „fitness” – samo zdrowie na talerzu?

Publikacja:
Płatki „fitness” – samo zdrowie na talerzu?

Płatki „fitness” – samo zdrowie na talerzu?

Producenci płatków fit przekonują nas w reklamach, iż że dzięki codziennej porcji tych chrupiących przekąsek bez wysiłku odzyskamy szczupłą figurę, będziemy zdrowsi i pełni energii. Jednak analiza składników odżywczych zawartych w tych produktach prowadzi do diametrialnie odmiennych wniosków.

Większość dostępnych na rynku płatków typu fitness to prawdziwe bomby kaloryczne, pozbawione znaczących wartości odżywczych. W produktach reklamowanych jako „zdrowe” i „naturalne” często znajduje się zatrważająca ilość cukrów prostych (zwłaszcza w płatkach zawierających kawałki czekolady i kandyzowane owoce, a także w płatkach oblewanych karmelem bądź miodem). Oprócz tego większość płatków fit posiada w swoim składzie tłuszcze nasycone, dużą zawartość sodu, a także różne, niezbyt zdrowe dodatki: sztuczne barwniki, emulgatory, aromaty oraz konserwanty.

Efekt? Tak naprawdę płatki fit są produktem o wysokim indeksie glikemicznym (czyli po spożyciu powodują wysoki wzrost poziomu glukozy we krwi). Warto w tym miejscu przypomnieć, iż żywność o wysokim IG sprzyja tyciu w dwojaki sposób: wywołuje głód, co sprzyja częstszemu jedzeniu i działa anabolicznie dzięki powodowaniu dużych skoków poziomu insuliny.

Takie skoki glikemii są zgubne dla naszego zdrowia. Nagła hiperglikemia jest równie szybko obniżana, co skutkuje rychłym pojawieniem się głodu i innych objawów hipoglikemii (takich jak niepokój, poczucie osłabienia, drżenie rąk, w skrajnych przypadkach – podwójne widzenie). Reasumując – wysoki indeks glikemiczny śniadania złożonego z płatków fit i mleka o wysokiej zawartości tłuszczu może sprawić, że już po godzinie – dwóch będziemy mieli ochotę na kolejną przegryzkę.

Cukier zawarty w płatkach fit może również poważnie zaszkodzić naszym zębom. Produkty zawierające duże ilości węglowodanów prostych (takich jak glukoza oraz fruktoza) stają się pożywką dla bakterii zasiedlających jamę ustną, a także dla drobnoustrojów tworzących płytkę nazębną.

Przez mniej więcej pół godziny po jedzeniu bakterie zasiedlające jamę ustną wykorzystują węglowodany do produkcji kwasów. W konsekwencji dochodzi do obniżenia poziomu pH płytki nazębnej, to zaś sprzyja dalszemu rozwojowi drobnoustrojów i wywołuje próchnicę zębów.

Zdaniem stomatologów największy wpływ na rozwój próchnicy ma częste spożywanie produktów bogatych w cukry i jednocześnie charakteryzujących się lepką, gęstą konsystencją, która powoduje, że resztki pokarmu utrzymują się dłużej na powierzchni zębów i w efekcie są łatwiej przekształcane w kwasy przez bakterie płytki nazębnej.

Tak więc pałaszując codziennie śniadanie złożone z płatków fit możemy nie tylko przybrać na wadze, lecz równie szybko zniszczyć swoje zęby.
Jeżeli jednak nie wyobrażamy sobie śniadania bez chrupiących płatków śniadaniowych – użyjmy po posiłku bezcukrowej gumy do żucia lub przepłuczmy usta czystą wodą.

B.Sz.


POWIĄZANE ARTYKUŁY

jak dbac o zeby dzecka
Jak dbać o zdrowie zębów u dzieci? Wskazówki dla rodziców Pacjent

Guma do żucia to dobry sposób na to, by zapobiegać próchnicy? Fluor szkodzi dzieciom? Po szklance mleka przed snem nie trzeba myć zębów? Sprawdź, co wiesz o pielęgnacji zębów u dzieci.Uzębienie polskich dzieci jest w fatalnym stanie: 80% sześciolatkó...

zdrowie jamy ustnej - Dentonet.pl
Zdrowie jamy ustnej – czego nie wiedzą twoi pacjenci? Lekarz

Świadomość czynników, które mają korzystny lub jednoznacznie zły wpływ na zdrowie jamy ustnej, ma każdy dentysta. Gorzej pod tym względem jest z pacjentami, co potwierdzają wyniki ankiety platformy badań rynkowych DentaVox. W badaniu przeprowadzonym ...

zęby sportowców - Dentonet.pl
Sport to zdrowie... jamy ustnej? Lekarz

Wzajemny wpływ zdrowia jamy ustnej na zdrowie ogólne od dawna nie budzi kontrowersji w środowisku medycznym. Wiele wskazuje jednak na to, że zależność ta pozostaje mało znana m.in. w świecie sportu. Badania przeprowadzone z udziałem sportowców dowodz...

ROZWIŃ WIĘCEJ
dziąsła - Dentonet.pl
Jak zdrowie jamy ustnej wpływa na układ krążenia Lekarz

Z badania wykonanego w 2018 r. podczas akcji „Po Pierwsze Zdrowie” przez prof. dr hab. Renatę Górską wynika, że 5% ankietowanych nie myje zębów w ogóle, a 15% robi to raz w tygodniu. Przekłada się to na konkretne dolegliwości: 8 na 10 osób w wieku 35...

GSK webinar
Choroby przyzębia a zdrowie ogólne pacjenta [webinar] Lekarz

Już 25 marca o godz. 19:00 – w ramach Światowego Dnia Zdrowia Jamy Ustnej – zapraszamy na organizowany przez firmę GSK z marką Parodontax we współpracy z Polskim Towarzystwem Stomatologicznym webinar "Choroby przyzębia a zdrowie ogólne pacjenta". Pop...

czym jest zdrowie calej jamy ustnej
Czym jest zdrowie całej jamy ustnej? Lekarz

Dzięki naszej ciężkiej pracy jako stomatologów wielu pacjentów rozumie potrzebę postępowania profilaktycznego. Są przyzwyczajeni do czyszczenia i kontroli zębów u stomatologa pod kątem obecności próchnicy czy chorób przyzębia. Jednak personel dentyst...

Australia - Dentonet.pl
Zdrowie jamy ustnej Aborygenów – jak je poprawić? Lekarz

W Australii istnieją znaczne różnice w stanie zdrowia jamy ustnej pomiędzy ludnością rdzenną – przedstawicielami Pierwszych Narodów – oraz resztą populacji. Z przeprowadzanych badań wynika, że rdzenni Australijczycy, szczególnie ci mieszkający poza o...

jak dbać o zęby w ciąży - Dentonet.pl
Jak w ciąży dbać o zdrowie zębów? Wskazówki dla pacjentek Pacjent

Choroby przyzębia i zębów mają wpływ na przebieg ciąży: mogą przyczynić się do przedwczesnego porodu, niskiej wagi urodzeniowej noworodka czy stanu przedrzucawkowego przyszłej mamy. Specjaliści zalecają, by kobieta na samym początku ciąży, a jeszcze ...

3M
Bezpieczny produkt w trosce o zdrowie i bezpieczeństwo pacjenta Lekarz

Oferowanie produktów stomatologicznych, będących wyrobami medycznymi, musi odbywać się w taki sposób, żeby nie było wątpliwości co do ich jakości i zgodności z obowiązującym prawem polskim oraz Unii Europejskiej. W ostatnim czasie coraz częściej na r...

leczenie zebow
Japonia: zdrowie jamy ustnej a sarkopenia i cukrzyca Lekarz

W licznych badaniach dowiedziono, że stan zdrowia jamy ustnej ma istotne przełożenie na zdrowie ogólne. Kilka opublikowanych dotychczas prac dotyczyło związku pomiędzy stanem jamy ustnej a cukrzycą oraz sarkopenią. Ponieważ jednak dowody są skąpe, a ...

e-papierosy - Dentonet.pl
E-papierosy negatywnie wpływają na zdrowie jamy ustnej Lekarz

Choć stężenie toksycznych związków chemicznych w substancjach ciekłych oraz parze e-papierosów jest niższe niż w przypadku papierosów tradycyjnych, to i tak stanowią one potencjalny czynnik karcynogenny – pisze na łamach „Pulsu Medycyny” dr n. med. M...