Dentonet
PACJENT
E-mail
WYBIERZ KATEGORIĘ
Leczenie zachowawcze i endodoncja
Protetyka i implantologia
Stomatologia estetyczna
Ortodoncja
Periodontologia
Higiena i zdrowie jamy ustnej

Czy napoje typu smoothie są zdrowe dla zębów?

Brak komentarzy | Publikacja:
Czy napoje typu smoothie są zdrowe dla zębów?

Czy napoje typu smoothie są zdrowe dla zębów?

Napoje typu smoothie zyskują w Polsce coraz większą popularność. Orzeźwiające owocowe koktajle, nazywane Coca-Colą nowej ery, błyskawicznie zdobyły rynek amerykański, a obecnie podbijają serca Europejczyków. Szacuje się, że na starym kontynencie popyt na smoothie wzrasta przeciętnie o kilkadziesiąt procent rocznie.

Na czym polega wyjątkowość smoothie?
Smoothie to prawdziwa witaminowa bomba, do tego pyszna w smaku i łatwa do samodzielnego przyrządzenia. Idealnie się sprawdza podczas letnich upałów – schłodzona świetnie gasi pragnienie i nie obciąża układu trawiennego.

Smoothie (z ang. łagodny) stanowi kompozycję mrożonych lub świeżych owoców zmiksowanych z sokiem, najczęściej pomarańczowym. Klasyczny smoothie posiada konsystencję przypominającą popularnego mlecznego „szejka”, jednak w przeciwieństwie do niego nie zawiera żadnych produktów nabiałowych, typu mleko, jogurt, kefir czy maślanka, nie jest też słodzony białym cukrem. Gęsta konsystencja to zasługa dodawanych do napoju mrożonych owoców, zmiksowanych bananów lub – jak ma to miejsce w regionie Morza Śródziemnego – miodu lub syropu. Niektórzy miłośnicy zdrowego trybu życia wzbogacają smak koktajlu ulubionymi przyprawami (np. miętą), a nawet miksują owoce z kawałkami warzyw (w tej roli rewelacyjnie spisuje się np. jarmuż, szpinak, natka pietruszki i buraczki).

Za twórcę napoju uznaje się Stephena Kunau’a, który jako nastolatek serwował mleczne koktajle w jednej z amerykańskich restauracji. Ponieważ Kunau’a cierpiał na cukrzycę, a także miał alergię na białko zawarte w krowim mleku, mógł jedynie podziwiać podawane przez siebie specjały – próba ich wypicia kończyła się wysypką i dolegliwościami ze strony układu pokarmowego. Kunau postanowił więc opracować recepturę odżywczego napoju, którego bazę stanowić będzie sok (ewentualnie mleczko kokosowe lub napój ryżowy), zblendowany ze świeżymi i mrożonymi owocami.

Pomysł chwycił i smoothie szybko zdobyły grono wielbicieli, zwłaszcza wśród osób preferujących ekologiczny styl życia. Gorącymi orędownikami tego typu napojów stali się też gastrolodzy oraz dietetycy, ceniący smoothie za niską kaloryczność i wysokie wartości odżywcze. A jak owocowe koktajle ocenili stomatolodzy? Hm…, z przykrością trzeba przyznać, że ich opinia na ten temat była dość ambiwalentna.

Zdaniem British Dental Journal, należy uświadomić miłośnikom smoothie, że niektóre koktajle, pite zbyt często, mogą niszczyć twarde tkanki zęba. Jeśli napój powstał na bazie takich owoców, jak: kiwi, jabłko, pomarańcza, grapefruit czy cytryna, to jego częste spożycie może doprowadzić do uszkodzeń szkliwa, odsłonięcia zębiny, a w efekcie – do ostrej nadwrażliwości zębów. Stomatolodzy podkreślają również, że wiele osób – niezgodnie z klasyczną recepturą – dosładza smoothie białym cukrem, to zaś nie tylko podnosi wartość kaloryczną napoju, lecz również szkodzi naszym zębom. Dlatego towarzystwa stomatologiczne, nie negując wartości odżywczych smoothie, apelują o rozwagę przy jego spoźywaniu oraz proszą o zachowanie kilku prostych "zasad ostrożności".

Jak pić smoothie, aby nie uszkodzić szkliwa?
1. Unikajmy powolnego sączenia napoju.
2. Aby zminimalizować wpływ smoothie na jamę ustną, pijmy koktajl przez słomkę.
3. Dobierając składniki, wybierajmy owoce charakteryzujące się niską zawartością cukru.
4. Nie dosładzajmy smoothie białym cukrem – jeżeli lubimy słodki smak, używajmy stewii lub ksylitolu.
5. Unikajmy mycia zębów natychmiast po spożyciu smoothie sporządzonego na bazie kwaśnych owoców.

B.Sz.


POWIĄZANE ARTYKUŁY

kwaśne napoje - Dentonet.pl
McGill University: kwaśne napoje niekorzystnie wpływają na szkliwo Asysta

Naukowcy z McGill University w Kanadzie kolejnym badaniem potwierdzili, że kwaśne napoje – w tym soki owocowe – niekorzystnie wpływają na stan szkliwa, a ich spożywanie może być jedną z przyczyn kwasowej erozji szkliwa.W badaniu podkreślono, że niewi...

cukrzyca - Dentonet.pl
Cukrzyca typu 1 u dzieci znacznie zwiększa ryzyko próchnicy Lekarz

Jak wynika z badań opublikowanych na łamach BMC Oral Health, aż 2/3 dzieci z cukrzycą typu 1 ma próchnicę. Zaleca się, by pozostawały one pod stałą kontrolą dentysty i przykładały dużą uwagę do codziennej higieny jamy ustnej.Grupa naukowców pod przew...

ROZWIŃ WIĘCEJ
seniorzy - Dentonet.pl
Mniej zdrowe jedzenie, słabsza dbałość o higienę u seniorów Lekarz

W 2050 roku 25 proc. ludności na całym świecie – czyli 2 mld ludzi – osiągnie wiek powyżej 60 lat, a jedna piąta z nich – wiek powyżej 80 lat. Takie informacje podaje raport Organizacji Narodów Zjednoczonych "World Population Ageing 2015". Przy okazj...

infekcyjne zapalenie wsierdzia - Dentonet.pl
Infekcyjne zapalenie wsierdzia: zdrowe zęby czy antybiotyk? Lekarz

Z przełomowego oświadczenia Amerykańskiego Towarzystwa Serca (American Heart Association; AHA) opublikowanego w kwietniu w czasopiśmie „Circulation” (Krążenie) wynika, że zapobieganiu infekcjom serca wywołanym przez bakterie bytujące w jamie ustnej b...

5 sposobów na zdrowe zęby - Dentonet.pl
5 sposobów na zdrowe zęby - co trzeba o nich wiedzieć? Pacjent

Świadomość Polaków odnośnie zdrowia jamy ustnej wciąż pozostawia wiele do życzenia – myjemy zęby niedokładnie i za rzadko, dentystę odwiedzamy dopiero wtedy, gdy coś zaczyna nas boleć, nie dbamy też o jakość spożywanych posiłków. Tymczasem wystarczy ...

de an sun o0A00pF8P0 unsplash
Brytyjscy dentyści nie chcą używać masek typu FFP2 i FFP3 Lekarz

Jak wynika z badania przeprowadzonego przez Brytyjskie Stowarzyszenie Stomatologii Prywatnej (BAPD), 4 na 5 dentystów nie toleruje noszenia masek typu FFP2 lub FFP3. Może to świadczyć o potrzebie wprowadzenia zmian w zakresie stosowania środków ochro...

dziel się uśmiechem - Dentonet.pl
Zdrowe zęby po wakacjach, czyli jak dbać o piękny uśmiech Pacjent

Sezon wakacyjny powoli dobiega końca – przed nami ostatnie wyjazdy zanim dzieci znów zasiądą do szkolnych ławek. Podczas letnich podróży pozwalamy sobie na więcej swobody i niestety częściej niż zazwyczaj zdarza nam się zrobić sobie przerwę od dobryc...

kwaśne napoje - Dentonet.pl
Clinical Oral Investigations: słodkie i kwaśne napoje niszczą zęby Asysta

Jak poinformowano w piśmie „Clinical Oral Investigations” słodkie i kwaśne napoje mają bardzo negatywny wpływ na stan zdrowia zębów, niszcząc szkliwo oraz zębinę.W artykule przytoczono wyniki badań przeprowadzonych przez naukowców z Kings College Lon...

komórki macierzyste - Dentonet.pl
Czy komórki macierzyste pozwolą hodować nowe, zdrowe zęby? Lekarz

Przyszłością stomatologii może być hodowla zębów z komórek macierzystych. Naukowcom udało się już stworzyć tzw. pąki zębowe, które po wszczepieniu mogłyby rosnąć i wyglądać jak zwykłe zęby. Dzięki wykorzystaniu komórek można będzie też zregenerować z...

słodzone napoje - Dentonet.pl
Drożeją słodzone napoje - podatek cukrowy wchodzi w życie Asysta

1 stycznia 2021 r. na napoje z dodatkiem substancji słodzących została nałożona opłata cukrowa. Rząd chce w ten sposób wpłynąć na decyzje zakupowe konsumentów i skłonić ich do ograniczenia spożycia tego rodzaju produktów. Nowa opłata ma pomóc w walce...

Dodaj komentarz (0 komentarzy)

Każdy komentarz zostanie poddany moderacji