Co jeść, aby mieć zdrowe i piękne zęby

Odpowiednia higiena jamy ustnej i regularne wizyty u stomatologa to tylko część zadań do wykonania w walce o śnieżnobiały uśmiech. Równie istotna jest właściwa dieta. Podpowiadamy co jeść, aby mieć zdrowe i piękne zęby.

Większość z nas wie, jakie produkty w niekorzystny sposób wpływają na zęby – od najmłodszych lat dzieciom wpaja się, że częste jedzenie cukierków, batonów, czekolady czy chipsów powoduje próchnicę. Zdecydowanie mniej mówi się o tym, co jeść, aby przez długie lata cieszyć się pięknym, zdrowym uśmiechem.

Nieoceniony wapń

Niezbędnym budulcem zębów oraz składnikiem mającym wpływ na ich strukturę jest wapń. Niedobór tego cennego pierwiastka może powodować częste ukruszenia i złamania zębów, a także próchnicę. Duże ilości wapnia zawiera mleko oraz jego przetwory: jogurt, kefir, maślanka, twaróg oraz ser żółty. Ten ostatni jest polecany z jeszcze jednego względu – żucie żółtego sera zwiększa pH płytki nazębnej i tym samym minimalizuje ryzyko wystąpienia próchnicy. Dzieje się tak dlatego, że znajdujące się w żółtym serze substancje stymulują produkcję śliny.

Witaminy dla zdrowia zębów

Aby organizm funkcjonował w sposób prawidłowy, konieczne jest dostarczanie mu w postaci pożywienia wszystkich niezbędnych witamin. Niektóre z nich w znacznym stopniu przyczyniają się do zdrowia oraz pięknego wyglądu jamy ustnej. I tak tłuste ryby morskie, przede wszystkim łosoś, tuńczyk i makrela, są bogatym źródłem witaminy D, zwiększającej wchłanianie wapnia przez organizm oraz wpływającej na prawidłową mineralizację szkliwa. Uwielbiana przez dzieci i dorosłych słodka marchew zawiera duże ilości witaminy A, która wzmacnia dziąsła i mineralizuje zęby. Co więcej, częste chrupanie marchewki stymuluje produkcję zabijającej bakterie śliny. Z kolei świeża papryka, która najsmaczniejsza jest późnym latem i wczesną jesienią, zawiera duże ilości witaminy C zabijającej bakterie, zapobiegającej odsłanianiu się szyjek zębowych oraz krwawieniom z dziąseł.

Ostrożnie z fluorem

Fluor ma nieocenione znaczenie dla zdrowia zębów: wspomaga mineralizację szkliwa, zapobiega próchnicy, działa antybakteryjnie oraz hamuje aktywność szkodliwych dla szkliwa kwasów. Bogatym źródłem fluoru jest zielona herbata (jak wyliczyli naukowcy, jedna filiżanka zielonej herbaty zawiera około 0,3 mg fluoru) oraz soja. Należy jednak pamiętać, że fluor znajduje się także w paście do zębów oraz wodzie mineralnej, a nadmiar tego pierwiastka powoduje chorobę zwaną fluorozą, która prowadzi do tworzenia się na zębach nieestetycznych przebarwień.

Naturalne wybielanie i ochrona dziąseł

Dla zdrowia i pięknego wyglądu zębów warto także spożywać inne produkty. Truskawki są cennym źródłem kwasu jabłkowego, będącego składnikiem past wybielających. Ponadto, ich regularne spożywanie zapobiega osadzaniu się kamienia nazębnego. Brokuł zawiera duże ilości koenzymu Q10, który korzystnie wpływa na stan przyzębi oraz chroni dziąsła przed paradontozą. Z kolei jabłka zwalczają bakterie odpowiedzialne za tworzenie się próchnicy, zapobiegają chorobom dziąseł, a także odświeżają oddech.

AF

Fot. cocoparisienne, pixabay.com