BMJ Journals: żywność UFP uzależnia jak narkotyki i tytoń
Z przeglądu przeprowadzonego przez zespół badaczy ze Stanów Zjednoczonych, Brazylii i Hiszpanii wynika, że około 1 na 7 dorosłych osób jest uzależniona od bardzo wysoko przetworzonej żywności. W związku z tym autorzy badania alarmują, że wskazane są m.in. zmiany w oznaczaniu żywności dostępnej na rynku. Z badania wynika, że spożywanie ultraprzetworzonej żywności (ang. ultra-processed foods; […]
