Rusza kampania „5 porcji warzyw i owoców lub soku”

Dietetycy są zgodni, że warzywa i owoce powinny wchodzić w skład codziennej diety, gdyż są źródłem cennych witamin oraz kwasu foliowego. Zawierają znaczne ilości składników mineralnych takich jak: wapń, potas, magnez, sód.

Zawarty w owocach i warzywach błonnik spełnia bardzo ważną rolę, m.in. posiada zdolność regulowania pracy przewodu pokarmowego zapobiega zaparciom, korzystnie wpływa na stężenie cholesterolu i glukozy we krwi.

Do częstszego jedzenia owoców i warzyw mają zamiar zachęcić nas twórcy kampanii „5 porcji warzyw i owoców lub soku”. Jej inicjatorem jest Krajowa Unia Producentów Soków. Głównym ekspertem kampanii jest Instytut Żywności i Żywienia oraz Fundacja Promocji Zdrowia.

Program ten w 80% finansowany jest z pieniędzy UE. Kampania potrwa 2 lata – do końca 2010 roku, przeznaczono na nią 2 mln EUR.

Celem kampanii jest uświadomienie matkom (w wieku 25-49 lat oraz dzieciom (w wieku 3-13 lat) korzyści z uzupełniania codziennej diety owocami, warzywami lub sokami.

Producenci soków chcą uświadomić konsumentom, że szklanka soku może zastąpić porcję warzyw.

Kampania obejmie głównie działania informacyjne i edukacyjne. Będą one prowadzone na terenie całego kraju. Twórcy kampanii przewidzieli między innymi emisję spotów telewizyjnych, reklamę prasową i kampanie internetową. Cel nadrzędny kampanii to kształtowanie odpowiednich nawyków żywieniowych, zwłaszcza u najmłodszych.

Eksperci podkreślają, że jemy zbyt mało owoców i warzyw – bo zaledwie dwa razy na dobę, na zalecanych 5-6 porcji. Na polskich stołach goszczą przede wszystkim: jabłka, mandarynki, banany i pomarańcze, zaś wśród warzyw: marchewka, ogórki, kapusta, pomidory i buraki.

na podstawie: PAP