Dentonet
PACJENT
E-mail
WYBIERZ KATEGORIĘ
Leczenie zachowawcze i endodoncja
Protetyka i implantologia
Stomatologia estetyczna
Ortodoncja
Periodontologia
Higiena i zdrowie jamy ustnej

Po świątecznej uczcie najlepsza gorzka czekolada

Publikacja:

Po świątecznej uczcie najlepsza gorzka czekolada

Jak skosztować dwunastu tradycyjnych potraw wigilijnych i nie przytyć? Najlepiej wcześniej zadbać o zapas gorzkiej czekolady.

Zdaniem duńskich badaczy gorzka czekolada zapobiega przejadaniu. Odkryli oni, że smakołyk ten zapewnia uczucie sytości na dłuższy czas, i w tym względzie jest bardziej skuteczny od swoich słodkich odpowiedników. Zdaniem Duńczyków gorzka czekolada zmniejsza chęć na jedzenie potraw słonych, tłustych i słodkich.

Eksperyment prowadzono przy współpracy 16 ochotników o właściwej dla nich masie. Miłośników słodkości podzielono na dwie grupy. Pierwsza z nich delektowała się słodką, druga zaś gorzką czekoladą.

Po 12-godzinnym odpoczynku od jedzenia, uczestnikom badania zaserwowano jeszcze jedną tabliczkę z poleceniem zjedzenia jej w ciągu 15 minut. W następnych 5 godzinach trwania eksperymentu, ochotnicy zgłaszali swoje doznania opisujące własny stan sytości i aktualne preferencje względem diety.

Po kolejnym okresie trwającym 3,5 godziny na stołach pojawiła się pizza. Panowie napełniali swe żołądki i okazało się, że osoby znajdujące się w grupie, która na początku badania przyjmowała gorzką czekoladę wykazywali się o 15% mniejszym apetytem od drugiej grupy biorącej udział w eksperymencie.

Jedząc gorzki przysmak panowie zgłaszali ponadto mniejsze zapotrzebowanie na inne pokarmy, słone i tłuste. mz

na podstawie: Eurek Alert


POWIĄZANE ARTYKUŁY

WUM1
Ranking CWUR: WUM najlepszą polską uczelnią medyczną Lekarz

Z opublikowanego właśnie przez CWUR World University Rankings 2022/2023 wynika, że najlepszą polską uczelnią medyczną jest Warszawski Uniwersytet Medyczny. Warszawski Uniwersytet Medyczny zajął w klasyfikacji generalnej 917. miejsce, co oznacza popr...

uczelnie medyczne
Ranking THE WUR 2024: UMW najlepszą uczelnią medyczną w Polsce Lekarz

Uniwersytet Medyczny we Wrocławiu zajął pierwsze miejsce wśród polskich uniwersytetów medycznych w rankingu Times Higher Education World University Rankings (THE WUR) 2024. W zestawieniu ujęto 39 uczelni z naszego kraju. Poza UMW wśród najwyżej skl...

czekolada
Czekolada z wapniem i witaminami wzmocni kości Asysta

W ramach doktoratu wdrożeniowego na Wydziale Nauk Farmaceutycznych Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Sosnowcu dr inż. Bartosz Błoński zaprojektował czekolady, które są wzbogacone o witaminy D3 oraz K2, a także wapń – z myślą o uzupełnieniu diety u ...

ROZWIŃ WIĘCEJ
WUM - Dentonet.pl
WUM najlepszą polską uczelnią medyczną w rankingu URAP Lekarz

W opublikowanej najnowszej edycji światowego rankingu uczelni – University Ranking by Academic Performance – Warszawski Uniwersytet Medyczny został sklasyfikowany jako najlepsza polska uczelnia medyczna, zajmując równocześnie 7. pozycję wśród wszystk...

WUM - Dentonet.pl
WUM najlepszą uczelnią medyczną w Polsce w rankingu CWUR Lekarz

Warszawski Uniwersytet Medyczny został sklasyfikowany na 943. miejscu rankingu tworzonego przez The Center for World University Rankings, obejmującego 2000 najlepszych uczelni na świecie. Tym samym, WUM jest najwyżej ocenioną uczelnią medyczną w Pols...

higienistka Londyn
Pokorna i dumna – najlepsza higienistka Londynu Asysta

W stolicy Zjednoczonego Królestwa został rozstrzygnięty konkurs Private Dentistry Awards 2022 na najlepszą higienistkę stomatologiczną Londynu. Tytuł ten – za rok ubiegły – przypadł Sakinie Syed zatrudnionej w klinice stomatologicznej i medycyny este...