Olej kokosowy zwalczy próchnicę
Olej kokosowy zwalczy próchnicę
Naukowcy z Athlone Institute of Technology (AIT) odkryli, że nadtrawiony olej kokosowy pomaga niszczyć bakterie wywołujące próchnicę. Dzięki tej właściwości tego naturalnego antybiotyku możliwe będzie wykorzystanie go do produkcji środków higieny jamy ustnej np. w pastach do zębów.
Irlandzcy badacze pod przewodnictwem dr Damiena Brady'ego ocenili antybakteryjną aktywność oleju kokosowego w stanie normalnym oraz po poddaniu go działaniu enzymów – imitowało to proces trawienia.
Wyniki okazały się zaskakujące i stwierdzono, że zmieniony pod wpływem enzymów olej kokosowy mocno hamował wzrost wielu szczepów paciorkowców – także tych znanym stomatologom, czyli Streptococcus mutant. Są one odpowiedzialne za metabolizowanie cukrów do kwasów organicznych m. in. kwasu mlekowego. Zauważono również, że zmieniony enzymatycznie olej kokosowy niekorzystnie oddziałuje na bielnika białego, drożdżaka, który wywołuje pleśniawki.
Naukowcy planują również zbadać, w jaki sposób olej kokosowy wpływa na bakterie oraz grzyby. Wspominają oni, że zmodyfikowany olej kokosowy powinien być uwzględniony w wielu produktach higieny jamy ustnej. Jest to z pewnością dobra alternatywa dla dodatków chemicznych, zwłaszcza, że olej kokosowy działa w stosunkowo niskich stężeniach. Poza tym widoczna staje się antybiotykoodporność, więc jest to nowa metoda walki z zakażeniami.
Wyniki wskazują na to, że metabolity powstające w naszym przewodzie pokarmowym wykazują aktywność przeciwdrobnoustrojową i mogą oddziaływać m. in. na sposoby kolonizowania przez bakterie nabłonka jelit. Nasze studium zademonstrowało, że nadtrawione białko mleka nie tylko ogranicza przyleganie szkodliwych bakterii do ludzkich komórek przewodu pokarmowego, ale i zapobiega wnikaniu niektórych z nich do środka. – mówi dr Brady.
W ramach wcześniejszych badań Ci sami naukowcy zademonstrowali, że częściowo strawione pokarmy wykazują aktywność antybakteryjną. Mleko poddane enzymom ogranicza zdolność wiązania się S. mutans ze szkliwem.
opr. pw
POWIĄZANE ARTYKUŁY
Już tylko do najbliższej niedzieli 16 stycznia można zapewnić sobie dostęp do wykładu "Niezawodna diagnostyka ubytków próchnicowych u dzieci i dorosłych - przegląd wszystkich obecnie stosowanych metod" autorstwa dr. n. med. Macieja Mikołajczyka w wyj...
W badaniu przeprowadzonym przez naukowców z University of California San Francisco (UCSF) poddano ocenie niektóre z dostępnych metod służących do identyfikacji ognisk próchnicy wtórnej zębów. Wyniki badania zostały opublikowane w czasopiśmie naukowym...
Na dwóch uczelniach w Wielkiej Brytanii trwają badania nad wykorzystaniem sztucznej inteligencji (AI) w wykrywaniu próchnicy zębów i chorób dziąseł, a także wsparciu lekarza stomatologa w stawianiu prawidłowej diagnozy poprzez ułatwienie interpretacj...
Narodowy Fundusz Zdrowia poinformował, że w Polsce ubytki próchnicowe ma ponad 40% dzieci w wieku 3 lat oraz ponad 90% osób w wieku 18 lat. Dane o próchnicy w naszym kraju zostały opublikowane przy okazji informacji o działalności dentobusów, czyli...
– Już u 3-latków wskaźnik próchnicy wynosi około 40%. Potem jest tylko gorzej: ponad 90% 18-latków w Polsce ma próchnicę – ostrzega dr n. med. Maciej Nowak, mazowiecki konsultant wojewódzki z dziedziny periodontologii. Zaznacza, że częstym problemem ...
Badacze z New York University College of Dentistry opracowali formułę innowacyjnego żelu, który pozwala zwalczać objawy zapalenia przyzębia, ogranicza zaburzenia w mikrobiomie jamy ustnej, a także zapobiega utracie kości. Jest on obecnie testowany na...
Trwają prace nad prototypem opaski na głowę, która pomoże zapobiegać powszechnym objawom bruksizmu, takim jak zgrzytanie i zaciskanie zębów. W tym celu start-up JawSense nawiązał współpracę z Uniwersytetem Nottingham Trent (NTU) – planowane jest opra...
W artykule opublikowanym 13 lutego w czasopiśmie naukowym „International Journal of Pediatric Dentistry” podano, że dzieci zmagające się ze strachem przed leczeniem stomatologicznym mogą zapewnić sobie lepszy nastrój i w mniejszym stopniu odczuwać do...
