Lepsze wino białe czy czerwone?
Lepsze wino białe czy czerwone?
Częste picie białego wina zagraża kondycji szkliwa – twierdzą niemieccy naukowcy.
O szkodliwości decyduje nie zawartość alkoholu, pochodzenie czy cena trunku, ale jego kwasowość.
Im niższa wartość pH wina, tym bardziej jest ono szkodliwe dla zewnętrznych tkanek zęba. Kwaśne wino przyspiesza procesy demineralizacji szkliwa, pozbawiając go wapnia i fosforu.
Naukowcy z Uniwersytetu J. Gutenberga w warunkach laboratoryjnych, usunięte wcześniej ze wskazań lekarskich zęby przetrzymywali w białym winie. Okazało się, że powodowało ono znaczną utratę wapnia i fosforu ze szkliwa na znaczną głębokość, nawet do 60 mikrometrów.
W czasie wykonywanych prób najbardziej szkodliwe okazały się Rieslingi. Zdaniem badaczy miłośnicy wina powinni częściej spoglądać w stronę win czerwonych.
Jednym ze sposobów na ograniczenie szkodliwości białego wina względem zębów jest spożywanie go zawsze w połączeniu z posiłkiem, w czasie którego dochodzi do zwiększonego wytwarzania śliny, która neutralizuje kwaśne środowisko.
Należy także powstrzymać się ze szczotkowaniem zębów przynajmniej przez 30 min po spożyciu wina by nie nadwyrężyć bardziej powierzchni szkliwa.
inf.wł.
POWIĄZANE ARTYKUŁY
Białe dziąsła u niemowlaka to zjawisko, które często budzić niepokój wśród rodziców. Może być wynikiem naturalnych procesów lub stanów patologicznych. Warto zrozumieć, co zwykle oznacza ten objaw, jakie są jego przyczyny oraz jak dbać o zdrowie jamy ...
Białe plamy demineralizacyjne to jeden z pierwszych, początkowych objawów próchnicy. Obejmują one wyłącznie warstwę szkliwa i mogą być spowodowane np. zaburzoną mineralizacją w okresie przed pojawieniem się zębów w jamie ustnej. Postępowanie terapeut...
Białe dziąsła to objaw, który właściwie natychmiast wzbudza niepokój, zwłaszcza gdy przebarwienie pojawia się nagle i towarzyszą mu np. ból, nadwrażliwość czy stan zapalny. Choć nie zawsze jest to oznaka poważnej choroby, zmiana koloru dziąseł może s...
W czasach mediów społecznościowych, gdy prześcigamy się w przekonywaniu naszych znajomych i nieznajomych, że prowadzimy fantastyczne życie i do tego świetnie wyglądamy (nawet lepiej niż w rzeczywistości!), coraz większego znaczenia nabiera nasz uśmie...
Nie może być mowy o ogólnym zdrowiu i prawidłowym rozwoju niemowlęcia bez zdrowej jamy ustnej. Wśród rodziców rośnie dotycząca tego świadomość, choć oczywiście u wielu dzieci pojawiają się objawy w obrębie jamy ustnej, które skłaniają opiekunów np. d...
Duży odsetek pacjentów ortodontycznych stanowią osoby młode, w wieku kilkunastu lat. Z badania, które zostało opublikowane w połowie kwietnia w czasopiśmie naukowym „Orthodontics and Craniofacial Research” wynika, że u nastoletnich pacjentów poddawan...
Zaczerwienienie dziąseł u dziecka to sygnał, którego rodzice nie powinni ignorować. Choć niekiedy jest to objaw naturalnych, fizjologicznych procesów – takich jak ząbkowanie, może on również wskazywać na rozwijający się stan zapalny. Warto więc znać ...
Sylwester wiąże się nierozerwalnie z toastem za pomyślność w nowym roku, który wznosimy o północy najczęściej lampką szampana lub innego wina musującego. Przy tej okazji warto wspomnieć o zależności pomiędzy zdrowiem jamy ustnej a spożywaniem prosecc...
