Sorbitol – popularny zamiennik cukru – nie zawsze zdrowy

Liczne prowadzone od wielu lat badania potwierdzają negatywny wpływ spożycia cukru na zdrowie, co ma swoje przełożenie na naszą dietę, jak i ofertę handlową wielu producentów żywności. Jednak także substancje stosowane w miejsce cukru nie są wolne od wad. Dotyczy to m.in. niskokalorycznego słodzika – sorbitolu, szczególnie w połączeniu z antybiotykami oraz dietą wysokotłuszczową. Właściwości […]

0 Komentarze | 13 marca 2024, 07:15