Bezpieczny dla zębów słodzik na bazie białka
Zgodnie z komunikatem prasowym Instytutu Biologii Molekularnej i Ekologii Stosowanej Fraunhofera, naukowcy z tego ośrodka badawczego w Niemczech opracowują słodzik na bazie białka, który nie zawiera cukru, jest od niego znacznie słodszy, a zarazem nie stwarza ryzyka próchnicy zębów. Brazzeina – słodzik z Pentadiplandra brazzeana, rośliny z rzędu kapustowców, która występuje w zachodniej Afryce – […]
