Wielka Brytania: finansowy i zdrowotny kryzys na talerzu
Wielka Brytania: finansowy i zdrowotny kryzys na talerzu
Spis treści
Ekonomiczne i społeczne koszty brexitu, konsekwencje pandemii COVID-19 oraz wciąż wysoka inflacja (przez wiele miesięcy dwucyfrowa) mają swoje przełożenie na życie wielu brytyjskich rodzin. Przy relatywnie niskich dochodach oraz braku perspektyw poprawy sytuacji finansowej w zbliżających się miesiącach, niektórzy mieszkańcy Wielkiej Brytanii szukają oszczędności – także decydując się na zakup tańszej, gorszej jakości żywności.
Badanie przeprowadzone przez BBC dowiodło, że z powodu kryzysu związanego z rosnącymi kosztami utrzymania, brytyjskie rodziny częściej niż wcześniej sięgają po przetworzoną żywność.
Koszty żywności decydujące do 60% badanych
Z badania pod nazwą BBC Good Food Nation wynika, że Brytyjczycy wybierają przetworzoną żywność, gotowe posiłki i generalnie jedzą mniej zdrowo. Uzyskane dane potwierdzają, że prawie jeden na pięciu Brytyjczyków (19%) spożywa więcej przetworzonej żywności, ponieważ jest ona tańsza. Ponad dwie trzecie badanych (69%) stwierdziło, że uważa się za osoby zdrowo odżywiające się. Jednocześnie prawie jedna trzecia uczestników badania (28%) przyznała, że spożywa mniej pożywną żywność, ponieważ jej koszt jest zbyt wysoki.
Analizując nawyki związane z zakupami, jedzeniem oraz samodzielnym przygotowywaniem posiłków, autorzy badania wykazali, że trzech na pięciu Brytyjczyków (60%) zmieniło swoje nawyki żywieniowe ze względu na rosnące koszty składników. W tej grupie 16% uczestników ograniczyło składniki organiczne, a 12% badanych potwierdziło, że spożywa mniej białka. Ponadto 15% ankietowanych częściej zabiera ze sobą do pracy lunch, aby uniknąć bardziej kosztownego jedzenia poza domem.
Nie czas na marnowanie żywności
Z badania BBC Good Food Nation wnioskować można również, że więcej niż jedna trzecia respondentów (36%) unika marnowania produktów żywnościowych. Powody tego to przede wszystkim: oszczędność pieniędzy (59%), większa dbałość w planowaniu posiłków (44%) oraz ograniczenie ilości odpadów ze względów ekologicznych (34%). Jak podano w badaniu, Brytyjczycy najczęściej wyrzucają sałatę (31%), chleb (29%), owoce (24%) oraz warzywa (23%).
Jakie produkty warto jeść, aby mieć zdrowe zęby? Wyjaśnia psychodietetyk Anna Schroeder z Poradni Nutri Centrum w Łodzi.
T.H.
POWIĄZANE ARTYKUŁY
Praktyka dentystyczna w hrabstwie West Yorkshire (północna Anglia) poinformowała swoich pacjentów, że począwszy od września, będzie świadczyła wyłącznie pełnopłatne usługi stomatologiczne. Gabinet ten – jako jeden z ostatnich w okolicy – miał podpisa...
Istnieje wiele sposobów skutecznej kontroli masy ciała, a do najbardziej polecanych należą prawidłowo zbilansowana dieta oraz regularna aktywność fizyczna. Nieco inną metodę proponuje brytyjska Narodowa Służba Zdrowia: pacjentom z nadwagą i otyłością...
W portalu Dentistry.co.uk studentka czwartego roku stomatologii na Uniwersytecie w Liverpoolu Zaira Cantara mówi o tym, jak kryzys dostępu do lecznictwa NHS wpływa na jej edukację, a także co na temat stomatologii w ramach Narodowej Służby Zdrowia są...
Brytyjskie Towarzystwo Stomatologiczne (BDA) wyraziło przekonanie, że niesatysfakcjonujące wynagrodzenia są istotną przeszkodą, aby dentyści na dłużej wiązali swoją przyszłość z systemem Narodowej Służby Zdrowia (NHS). Zdaniem BDA dotyczy to przede w...
Wizyta u stomatologa to wciąż duże wyzwanie dla wielu pacjentów. Dzieje się tak najczęściej z powodu strachu przed bólem oraz złych doświadczeń wyniesionych z wcześniejszych wizyt. Z innego rodzaju ograniczeniem mierzył się pacjent z południowego zac...
Z najnowszego badania, przeprowadzonego przez naukowców z Brunel University London wynika, że rezygnacja połowy użytkowników z tradycyjnych papierosów na rzecz ich elektronicznych substytutów pozwoliłaby Narodowej Służbie Zdrowia w Anglii (NHS Englan...
Brytyjskie media – nie tylko stomatologiczne – opisują przypadek śmierci zdesperowanego pacjenta, który nie mogąc uzyskać pomocy lekarza dentysty Narodowej Służby Zdrowia (NHS), samodzielnie przeprowadził „zabieg” dentystyczny. Wkrótce u 52-latka roz...
W Wielkiej Brytanii jak bumerang wraca temat dostępu pacjentów do leczenia stomatologicznego – innego niż opłacane w całości z kieszeni pacjenta. Nie widać końca problemów w leczeniem, na które mogą pozwolić sobie najmniej majętni Brytyjczycy – ofero...
Problemy z dostępem milionów brytyjskich pacjentów do (tańszego) leczenia stomatologicznego w ramach Narodowej Służby Zdrowia były jednym z zagadnień podejmowanych w czasie kampanii kandydatów na szefa Partii Konserwatywnej i zarazem przyszłego premi...
W nowym badaniu ankietowym Space Dental, które zostało przeprowadzone wśród 2000 dorosłych Brytyjczyków wykazano, że strach przed wizytą u stomatologa to doświadczenie więcej niż połowy dorosłych mieszkańców Zjednoczonego Królestwa. Najczęściej wymie...
Stewart Whitehill – inżynier z angielskiego miasta Bury St Edmunds – jeździ do dentysty przyjmującego w ramach Narodowej Służby Zdrowia (NHS) ponad 350 mil, czyli 570 km. Mężczyzna jakiś czas temu wyrejestrował się ze swojej lokalnej przychodni, nie ...
