McGill University: kwaśne napoje niekorzystnie wpływają na szkliwo
McGill University: kwaśne napoje niekorzystnie wpływają na szkliwo
Naukowcy z McGill University w Kanadzie kolejnym badaniem potwierdzili, że kwaśne napoje – w tym soki owocowe – niekorzystnie wpływają na stan szkliwa, a ich spożywanie może być jedną z przyczyn kwasowej erozji szkliwa.
W badaniu podkreślono, że niewiele osób zdaje sobie sprawę, iż częste spożywanie kwaśnych napojów może niekorzystnie odbić się na zdrowiu ich zębów. O ile w zaleceniach dietetycznych zwraca się uwagę na to, aby ograniczać spożycie kwaśnych napojów gazowanych, o tyle – całkiem słusznie – kwaśne soki owocowe są wskazywane jako ważne źródło witamin, mikroelementów oraz składników odżywczych.
Dla zdrowia zębów ważne jest jednak, by soki z takich owoców, jak jabłka, pomarańcze czy grejpfruty spożywać w odpowiedni sposób – najlepiej pić je przez słomkę, tak aby miały jak najkrótszy kontakt z zębami. Jak dowiedli bowiem naukowcy z McGill University w Kanadzie, niestety powodują one kwasową erozję szkliwa. Badanie polegało na zmierzeniu poziomu fosforu i wapnia w szkliwie zębów po przepłukaniu jamy ustnej próbką soku jabłkowego i grejpfrutowego. Oba soki posiadają kwasowość niższą niż pH 5,5, uznawaną za nieszkodliwą dla zębów. Okazało się, że kontakt szkliwa z sokami powodował jego odwapnienie (co w dłuższej perspektywie prowadzić może do erozji), przy czym bardziej szkodliwy dla zębów jest sok z grejpfrutów.
Dlaczego biała herbata to najzdrowszy wyciąg ziołowy? Według uczonych z Kingstone University pomaga zapobiegać nie tylko chorobom układu krążenia, ale również próchnicy.
Źródło: https://clinmedjournals.org
Fot. SilviaRita, pixabay.com
POWIĄZANE ARTYKUŁY
Jak wynika z artykułu opublikowanego w przed kilkoma tygodniami w dodatku do czasopisma „Journal of Oral and Maxillofacial Surgery”, chirurdzy stomatologiczni i szczękowo-twarzowi z USA w ciągu ostatniej dekady wsparli swoich kandydatów kwotą prawie ...
Resweratrol – przeciwutleniacz zawarty w ciemnych owocach jagodowych – może być pomocny w zapobieganiu próchnicy zębów poprzez wpływ na szkliwo i ograniczenie produkcji kwasu przez bakterie próchnicotwórcze. Badanie, w którym podjęto tę tematykę, zos...
Pasta do zębów z dodatkiem materiałów naturalnych zawierających keratynę może stanowić skuteczną metodę ochrony i odbudowy zdemineralizowanego szkliwa zębów. Praca badaczy z King’s College London, w której podjęto tę tematykę, została opublikowana 12...
Kolejna amerykańska uczelnia wychodzi naprzeciw potrzebom rekrutacyjnym lekarzy dentystów i zwiększa nabór na studia dla asystentek stomatologicznych. Tym razem na podwojenie liczby osób kształcących się w zawodzie asysty zdecydował się University of...
Jak wynika z najnowszego rankingu QS World University Ranking by Subjects, najlepsze studia stomatologiczne na świecie prowadzone są na University of Michigan w USA. Amerykańska uczelnia wyprzedziła w zestawieniu holenderskie Academic Centre for Dent...
Od dłuższego czasu nie budzi już wątpliwości relacja zachodząca między zdrowiem jamy ustnej a zdrowiem ogólnoustrojowym. Kolejnym potwierdzeniem tego związku jest badanie naukowców z University of Michigan (USA), w którym sprawdzono jak opieka period...
Naukowcy z Niemiec i Republiki Południowej Afryki poddali badaniu skamieniałe szkliwo zębów ssaków z rodziny człowiekowatych. Przeprowadzone analizy potwierdziły, że australopiteki spożywały bardzo mało mięsa lub nie jadły go w ogóle. Podstawę ich di...
Przeprowadzone w ostatnim czasie badanie na gryzoniach sugeruje, że alkohol (także pity w bardzo ograniczonych ilościach) może wywoływać zmiany w chemii mózgu w obszarze, który jest odpowiedzialny za powstawanie uzależnień. Badacze z University of ...
Amerykański University of Michigan-Ann Arbor znalazł się na czele rankingu Global Ranking of Academic Subjects 2024 w kategorii „Dentistry & Oral Sciences”. Na niższych miejscach na podium uczelni prowadzących najlepsze studia stomatologiczne na ...
Przy okazji obchodzonego 14 listopada Światowego Dnia Cukrzycy warto przypomnieć o wynikach badania amerykańskich naukowców, które jakiś czas temu opublikowano na stronie internetowej czasopisma naukowego „Archives of Oral Biology”. Dowiodło ono, że ...
W badaniu przeprowadzonym przez naukowców z University of Rochester (USA) porównano dwie grupy pacjentów, którzy poddali się ekstrakcji zębów w lokalnej klinice stomatologicznej. Celem badania było znalezienie alternatywy dla opioidowych środków prze...
