Dentonet
PACJENT
E-mail
WYBIERZ KATEGORIĘ
Chirurgia
Choroby jamy ustnej
Estetyka
Pacjent w gabinecie
Poradnia
Profilaktyka

Zdrowszy zamiennik cukru

Brak komentarzy | Publikacja:
Zdrowszy zamiennik cukru

Zdrowszy zamiennik cukru

Indianie nazwali ją miodowym liściem. Miejscem jej pochodzenia jest Ameryka Południowa. Używana jest do słodzenia powszechnie pitej tam „mate”. Zalicza się ją do tej samej rodziny co chryzantemy.

Mowa o stewii, która coraz częściej wykorzystywana jest jako alternatywa zwykłego, białego cukru. Trudno się temu dziwić skoro jest ona po prostu zdrowsza od pozostałych cukrów.

Roślina jest praktycznie bezkaloryczna, wykazuje właściwości przeciwgrzybiczne, przeciwbakteryjne, a także obniża ciśnienie krwi. Może być stosowana również przez cukrzyków, ponieważ w żaden sposób nie wpływa na wydzielanie insuliny. Związki zwane stewiozydami sprawiają, że jest ona blisko trzystukrotnie słodsza od cukru.

Jednak najbardziej zainteresowane zamianą cukru na stewię mogą być osoby mające problemy z zębami. Nie ma ona zgubnego wpływu na uzębienie. Nie przyczynia się do powstawania próchnicy, ponieważ jest niestrawna dla bakterii. Dzięki swoim niezwykłym właściwościom często dodawana jest do past do zębów.  

Roślinę  możemy zakupić w sklepach ogrodniczych, supermarketach i delikatesach. Sprzedawana jest głównie jako roślina doniczkowa, a w sklepach ze zdrową żywnością dostępna jest również w postaci suszonych liści, ekstraktu bądź proszku.

 

opr. pw


POWIĄZANE ARTYKUŁY

cukier - Dentonet.pl
Polacy jedzą coraz więcej cukru, głównie ukrytego w żywności Asysta

Coraz więcej osób stara się unikać nadmiaru cukru w diecie poprzez ograniczenie słodzenia herbaty czy kawy. Mimo to spożywamy go ponad 6 kg więcej niż dekadę temu. Jak wskazuje raport ministerstwa zdrowia, za ten wzrost odpowiada cukier ukryty w różn...

Dwudniowy atak cukru Pacjent

"Dwudniowy atak cukru" - tak amerykańscy dentyści żartobliwie nazywają święta Bożego Narodzenia. Rzeczywiście, w tym okresie spożycie słodyczy osiąga w Stanach Zjednoczonych imponujące ro......

podatek od cukru - Dentonet.pl
Znana wysokość podatku od cukru, rada ministrów rozpatrzyła projekt Lekarz

Jak ustalił PAP, znana jest proponowana wysokość tzw. podatku cukrowego. Ma on wynosić 70 lub 80 gr od butelki słodzonego napoju.Według informacji Polskiej Agencji Prasowej komitet społeczny rady ministrów rozpatrzył już projekt ustawy o zmianie niek...

ROZWIŃ WIĘCEJ
podatek od cukru - Dentonet.pl
Kolejni eksperci apelują o wprowadzenie podatku od cukru Lekarz

Szeroka edukacja na temat zdrowego żywienia, rozbudowa systemu opieki nad dzieckiem otyłym w ramach świadczeń NFZ, podatek od cukru – to rozwiązania postulowane przez specjalistów leczących w Polsce otyłość dziecięcą.Kilka dni temu w Katowicach odbył...

cukier - Dentonet.pl
Niemowlęta i małe dzieci jedzą zbyt dużo cukru dodanego Asysta

Jak poinformowała PAP, powołując się na artykuł opublikowany w „Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics”, aż 61% niemowląt oraz 98% małych dzieci codzienne spożywa tzw. cukry dodane. Ich źródłem są głównie dosładzane jogurty owocowe oraz na...

Dodaj komentarz (0 komentarzy)

Każdy komentarz zostanie poddany moderacji