Przewlekłe zapalenie przyzębia a nieprawidłowa dieta
Przewlekłe zapalenie przyzębia a nieprawidłowa dieta
Zdaniem naukowców, dieta uboga w składniki odżywcze może zwiększyć ryzyko przewlekłego zapalenia przyzębia, a także utrudniać leczenie tej choroby. Do takich wniosków skłaniają wyniki badań prowadzonych w różnych ośrodkach na całym świecie.
Zdrowie jamy ustnej nie powinno być postrzegane w oderwaniu od ogólnego stanu zdrowia. Prawidłowe odżywianie, zarówno pod względem ilościowym jak i jakościowym, jest warunkiem prawidłowego funkcjonowania całego organizmu. Pożywienie, w którym brakuje wielu mikroelementów (przede wszystkim witamin C, D, B-kompleks oraz magnezu i wapnia) wpływa niekorzystnie na stan tkanek przyzębia, jest również czynnikiem, który sprzyja rozwojowi próchnicy.
Na przykład, analiza danych zebranych podczas badania nhAneS III (Third National Health and Nutrition Examination Survey), które gromadzi wiedzę na temat ogólnego i stomatologicznego stanu zdrowia populacji amerykańskiej w korelacji z nawykami żywieniowymi wykazała, że osoby z przewlekłym zapaleniem przyzębia spożywały mniej produktów nabiałowych w porównaniu do osób zdrowych. Stwierdzono również istotną zależność między małą zawartością wapnia w diecie a wzrostem zachorowań na periodontitis.
Nie tylko wapń wpływa korzystnie na stan tkanek przyzębia. Badania prowadzone przez niemieckich naukowców z Uniwersytetu w Greifswald ujawniły, że koncentracja magnezu i wapnia w osoczu krwi ma wyraźny wpływ na wartości wskaźników periodontologicznych. Wzrastający stosunek ilości magnezu do wapnia jest znacząco powiązany ze zmniejszeniem głębokości kieszeni przyzębnych, utratą przyczepu łącznotkankowego i liczbą zębów w jamie ustnej.
Istotna jest również odpowiednia podaż witamin. Na przykład niedobór witamin z grupy B przyczynia się do spadku odporności na infekcje oraz zaburzeń w procesach gojenia, co może również wpływać na podatność tkanek przyzębia na patogeny. W utrzymaniu prawidłowego stanu tkanek przyzębia i redukcji skutków zapalenia niezmiernie ważny jest również właściwy poziom witaminy D i C.
Naukowcy – po analizie wpływu poszczególnych składników odżywczych na organizm – doszli do wniosku, że wyniki leczenia periodontologicznego można poprawić poprzez odpowiednią modyfikację i suplementację diety. W ich opinii codzienny jadłospis powinien opierać się na piramidzie zdrowego żywienia i składać z jak największej ilości świeżych i mało przetworzonych produktów. W skład diety powinny wchodzić przede wszystkim warzywa i owoce, rośliny strączkowe, produkty pełnoziarniste i nabiałowe, natomiast spożycie mięsa, ryb oraz jajek należy ograniczyć do jednej lub dwóch porcji tygodniowo. Zalecane jest także ograniczenie produktów zawierających nasycone kwasy tłuszczowe.
Choć rola pożywienia w leczeniu choroby przyzębia nie jest jeszcze dokładnie poznana, wyniki prowadzonych do tej pory badań potwierdzają, że dieta, która chroni przed takimi schorzeniami, jak choroby sercowo-naczyniowe, nowotwory czy otyłość, może również pozytywnie wpływać na stan przyzębia i ułatwiać leczenie stanów zapalnych.
B.Sz.
POWIĄZANE ARTYKUŁY
Badanie, którego wyniki zostały opublikowane pod koniec października br. w „Journal of the American Dental Association” (JADA), potwierdza, że zaburzenia skroniowo-żuchwowe (TMD) mogą mieć istotny wpływ na jakość życia pacjenta wynikającą ze stanu zd...
Szczęki współczesnych ludzi nie wyglądają tak jak szczęki naszych przodków – i być może dlatego tak wiele osób ma stłoczone lub nieprawidłowo ustawione zęby. Jak twierdzi badacz z University of Arkansas, słabo rozwinięte szczęki są przyczyną niedopas...
Plazmocytarne zapalenie błon śluzowych (ang. plasma cell mucositis, PCM) jest zaburzeniem idiopatycznym (niekiedy także izolowane PCM), histologicznie charakteryzującym się gęstymi naciekami limfocytów i komórek plazmatycznych w błonie śluzowej. Zmi...
- Dlaczego w dobie tak fantastycznych technologii, jak skanery wewnątrzustne, prace projektowane cyfrowo, korony frezowane czy cementy kompozytowe, chcę rozmawiać o wykonywaniu koron tymczasowych? Bo jakie znaczenie mają te wszystkie nowinki, jeśli p...
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego – Państwowy Zakład Higieny (NIZP-PZH) przedstawił najnowsze dane na temat sposobu żywienia i stanu odżywienia mieszkańców Polski. Okazuje się, że w latach 2010-2018 o 20% wzrosła ilość zjadanych przez Polaków wyr...
Leczenie biologicznie, czyli jak skutecznie leczyć odwracalne i nieodwracalne zapalenie miazgi? Na to pytanie odpowiada w swoim wykładzie specjalista endodoncji, dr n. med. Michał Ganowicz. Przy czym, wykład bynajmniej poświęcony endodoncji nie jes...
Wszem i wobec wiadomym jest, że aby zachować zdrowe zęby należy dbać o ich higienę poprzez systematyczne szczotkowanie i nitkowanie. To taki MUST HAVE dla naszej jamy ustnej. Czy wiesz jednak, że niektóre produkty spożywcze mogą wspierać zdrowie nasz...
Stan zapalny zęba to naturalna reakcja obronna organizmu, który chce w ten sposób przywrócić sobie prawidłowe funkcjonowanie. Przypadłości tej towarzyszy jednak nadwrażliwość i silny ból. Nieleczone zapalenie może doprowadzić nawet do konieczności us...
Zmiany patologiczne o charakterze owrzodzeń i nadżerek, pojawiające się na błonie śluzowej jamy ustnej, są częstą przyczyną dolegliwości bólowych, sprawiają trudności w przyjmowaniu pokarmów oraz stanowią problem w utrzymaniu prawidłowej higieny jamy...
Z przełomowego oświadczenia Amerykańskiego Towarzystwa Serca (American Heart Association; AHA) opublikowanego w kwietniu w czasopiśmie „Circulation” (Krążenie) wynika, że zapobieganiu infekcjom serca wywołanym przez bakterie bytujące w jamie ustnej b...
Liczne dotychczas przeprowadzone badania wykazały bezpośredni związek zapalenia przyzębia z wieloma chorobami ogólnoustrojowymi. Przeprowadzone w bieżącym roku badania wskazują również na związek choroby przyzębia z cięższym przebiegiem COVID-19. Ch...
