Syrop czosnkowy?! Na zdrowie!

Część z nas sięga po stare, sprawdzone i jednocześnie zdrowe sposoby, które zwiększają odporność organizmu i pozwalają go chronić przed chorobą.

Jednym z takich naturalnych sposobów ochrony jest wprowadzenie do codziennej diety czosnku i cebuli.

Czosnek jest nie tylko przyprawą i dodatkiem do potraw, ale wykazuje także właściwości bakteriobójcze. Uprawiany jest nieprzerwanie od ponad czterech tysięcy lat. Jego dobroczynne właściwości cenili starożytni Egipcjanie, Rzymianie, Asyryjczycy, Egipcjanie, Grecy, Hebrajczycy i Arabowie.

Oprócz wody, węglowodanów i białka, czosnek zawiera witaminę C, dostarcza także witaminy B1 i B2. Ponadto bogaty jest w potas, żelazo, magnez, fosfor i wapń.

Za bakteriobójcze działanie jakie wykazuje czosnek odpowiedzialny jest aminokwas o nazwie allicyna oraz trójsiarczek dwuallilu. Oba związki mają działanie bakteriobójcze (niszczą strukturę komórek bakterii, powodując ich śmierć) i bakteriostatyczne (hamują rozwój szkodliwych organizmów). Wiele źródeł wymienia także działanie przeciwmiażdżycowe i przeciwnowotworowe czosnku.

Allicyna, która znajduje się także w cebuli odpowiada niestety za przykry zapach z ust, który występuje po zjedzeniu większej ilości obu warzyw. Allicyna jest jednym z olejków eterycznych o najsilniejszej woni.

W aptekach bez recepty dostępne są syropy czosnkowo-cebulowe. Preparaty te wskazane są w leczeniu stanów zapalnych gardła i oskrzeli, polecane w przypadku przeziębienia, grypy, anginy oraz bakteryjnego zakażenia jamy ustnej.

Czosnek dostępny jest także w postaci kapsułek. Tłoczony zwykle bywa łączony z wyciągami z innych roślin leczniczych, np. z wiesiołkiem. Preparaty te zaleca się w okresie narażenia na infekcje. Składniki zawarte w preparacie w połączeniu z właściwą dietą wywierają korzystny wpływ na system immunologiczny i układ krążenia.

inf. własne