Kawą w próchnicę!
Do momentu, kiedy nie zaparzysz kubka swojej ulubionej kawy nie jesteś w stanie funkcjonować? Jednak gryzą Cię wyrzuty sumienia, ponieważ na każdym kroku spotykasz się z teoriami mówiącymi o szkodliwości kawy. Nie ma jednak powodów do zmartwień. Owszem, kawa jest używką, ale posiada także właściwości zdrowotne.
Dowiedziono, że kawa zawiera związki hamujące rozwój próchnicy. Badania American Chemical Society wskazują na silne działanie antybakteryjne czarnego napoju. Kawa przyczynia się do zmniejszenia ryzyka próchnicy i choroby dziąseł.
Teorię amerykańskich naukowców potwierdzili ich koledzy z Uniwersytetu Pawii we Włoszech. Głoszą oni, że za działanie antybakteryjne odpowiada trigonilina występująca w kawie. Działanie przeciwpróchnicze wzmacniają garbniki zawarte w palonych ziarnach. Zarówno trigonilina jak i garbniki utrudniają osiadanie bakterii na powierzchni zębów i tym samym tworzą barierę ochronną.
Kawa pośrednio przyczynia się do zdrowia jamy ustnej poprzez działanie przeciwnowotworowe oraz poprawę ukrwienia całego organizmu. Przeciwnicy kawy wspominają, że kawa powoduje przebarwienie szkliwa. Nie można się z nimi nie zgodzić, jednak można temu zaradzić. Do naparu wystarczy dolać odrobinę mleka, a zminimalizujemy negatywny wpływ na kolor zębów. Mała czarna nie musi więc szkodzić naszemu uzębieniu.
Zamiast gumy kawa
Problem nieświeżego oddechu bywa wstydliwy dla osób, których dotyczy. Remedium na tę przypadłość może okazać się przygryzanie palonych ziaren kawy. Sposób ten nie jest nowy, ale stosowano go już w XVIII wieku. Przygryzanie palonych ziaren zastępowało wtedy nawet samo mycie zębów do którego podchodzono wówczas sceptycznie.
Zaleca się stosowanie kawy osobom, które zostały dotknięte awitaminozą lub cierpią na niedobór różnych witamin. Witamina A zawarta w kawie wzmaga produkcję śliny, która zmniejsza ryzyko wystąpienia próchnicy.
Znajdująca się w kawie witamina D poprawi naszą gospodarkę wapniofosforanową. Polepszy się dzięki temu przyswajanie związków wapnia przez organizm i wbudowanie ich w tkanki twarde zębów.
Przewrotnie można powiedzieć, że najlepsza na białe i zdrowe zęby jest czarna i „niezdrowa” kawa.
opr. pw
