Fosfor – ważny budulec zębów
Fosfor, obok wapnia, jest głównym składnikiem budującym kości i zęby. Bierze udział we wszystkich procesach życiowych organizmu. Zmniejsza odczuwanie bólu w stawach i pozwala utrzymać zęby i dziąsła w dobry stanie.

Fosfor powszechnie występuje w produktach żywnościowych i jego niedobory w organizmie są dosyć rzadkie. Długotrwałe braki mogą powodować krzywicę i odwapnienie kości, a także być przyczyną bólów kości i utraty łaknienia. Dzienne zapotrzebowanie na fosfor wynosi 7000-12000 mg u osób dorosłych. Wyższe jest u kobiet w ciąży, matek karmiących, młodzieży i ludzi starszych.
Zapotrzebowanie na fosfor wzrasta u osób nadużywających alkohol, chorych na wątrobę, rekonwalescentów po zabiegach chirurgicznych. Źródłami fosforu jest drób, mięso, ryby, jaja, mleko, produkty mleczne, sery, orzechy, nasiona dyni i słonecznika, pełne ziarna zbóż i nasiona roślin strączkowych.
Wchłanianie fosforu może ograniczyć żelazo, magnez i leki alkalizujące.
inf.wł.






