Naukowcy polecają przyjmowanie witaminy D trzy razy dziennie

Według badań naukowców z Uniwersytetu w Sheffield, około 20% Brytyjczyków cierpi na niedobór witaminy D, niezbędnej dla właściwego przyswajania wapnia przez organizm. Z tego powodu rekomendują oni przyjmowanie witaminy D co najmniej trzy razy dziennie – informuje portal Dentistry Today.

– Do tej pory uważano, że wystarczające ilości witaminy D dostarcza organizmowi ekspozycja na światło słoneczne – powiedziała prof. Hilary Powers z Uniwersytetu w Sheffield. Niewielkie ilości witaminy D znajdują się również w niektórych produktach spożywczych, takich jak zboża, tłuste ryby oraz tłuszcze do smarowania pieczywa. Według wyliczeń, średnie zapotrzebowanie na witaminę D u człowieka wynosi około 10 mikrogramów, zaś średnie spożycie (w żywności i suplementach diety) – zaledwie 3 mikrogramy.

Grupy najbardziej narażone na niedobory witaminy D to osoby starsze, które nie spędzają zbyt dużo czasu na świeżym powietrzu, osoby o ciemniejszej karnacji, które nie przyswajają witaminy D w odpowiedni sposób, osoby przykrywające ciało ze względów kulturowych i religijnych oraz pracownicy zawodów o ograniczonej ekspozycji na światło słoneczne. – Niestety bogatych źródeł pokarmowych witaminy D jest bardzo niewiele, więc warto wprowadzić do diety m.in. łososia, tuńczyka, sardynki, jajka oraz wzbogacone witaminą D płatki śniadaniowe – dodała prof. Powers.

Niedobór witaminy D może powodować bardzo poważne schorzenia, takie jak krzywica czy osteoporoza. Według niektórych badań, zbyt małe ilości tej substancji mogą również przyczyniać się do rozwoju cukrzycy i nowotworów. – Po II wojnie światowej brytyjski rząd wydał zalecenie, aby codziennie podawać dzieciom tran w celu uzupełnienia ilości spożywanej witaminy D. Współcześnie tego typu strategia również staje się coraz bardziej potrzebna – podsumowała prof. Powers.

Witamina D wzmacnia kości i zęby. Szczególnie zimą zapotrzebowanie organizmu na tę witaminę wzrasta.

AF
Fot. Stevepb, pixabay.com