Dentonet
PACJENT
E-mail
WYBIERZ KATEGORIĘ
Chirurgia
Choroby jamy ustnej
Estetyka
Pacjent w gabinecie
Poradnia
Profilaktyka

Mania grillowania a poparzenia jamy ustnej

Brak komentarzy | Publikacja:
Mania grillowania a poparzenia jamy ustnej

Mania grillowania a poparzenia jamy ustnej

Zdaniem uczonych z Dillard University w Luizjanie, potrawy z grilla są równie niebezpieczne dla naszej jamy ustnej, co wrzące napoje, zupy i dopiero co wyjęta z pieca pizza.

Nie tylko Polaków ogarnia latem mania grillowania. Opiekanie różnych pyszności na wolnym ogniu jest również ulubioną rozrywką innych nacji (przykładem mogą być np. Amerykanie, Turcy czy Chorwaci). Uczeni z Luizjany – kierowani iście naukową dociekliwością – postanowili sprawdzić, na jakie grillowane potrawy powinniśmy uważać najbardziej. Ku ich zaskoczeniu okazało się, że za największą liczbę oparzeń warg i języka odpowiadają grillowane w całości małe pomidorki, które pozornie szybko stygną, jednak po nagryzieniu skórki zaskakują jedzącego wrzącym miąższem. Na drugim miejscu uplasowały się ex aequo: grzanki z żółtym serem, pieczone w folii ziemniaki oraz opiekane pianki (przysmak popularny w Stanach, w Polsce prawie nieznany).
Tradycyjne kiełbaski zajęły dopiero trzecie miejsce. Co więcej, okazało się, że niebezpieczne dla naszego języka i podniebienia są przede wszystkim te kiełbaski, które zostały zgrillowane w całości (bez nacinania skórki) i przechowały w swoim wnętrzu dużo wody i tłuszczu.

Oparzenia jamy ustnej – zasady pierwszej pomocy
Choć oparzenia warg, podniebienia czy języka bywają bolesne, jednak najczęściej nie wymagają interwencji lekarza. Z reguły poparzona delikatna tkanka samoistnie się wygaja, co zwykle trwa od czterech dni do tygodnia. Jeżeli jednak dolegliwości utrzymują się ponad dwa tygodnie, należy oparzenie pokazać lekarzowi.

Tuż po poparzeniu możemy złagodzić ból, stosując następujące środki:
– przez 10 minut powinniśmy płukać jamę ustną zimną wodą lub dobrze wystudzonym naparem z rumianku bądź nagietka. Możemy również possać kostkę lodu, ewentualnie zjeść śmietankowego loda (bez dodatków w postaci owoców, bakalii lub czekoladowej polewy),

– możemy również złagodzić poparzenie płucząc jamę ustną solną płukanką. ¼ łyżeczki soli należy rozpuścić w szklance ciepłej wody, roztwór trzymać w ustach lub delikatnie przepłukiwać nim jamę ustną. Nie tylko zniwelujemy w ten sposób ból, lecz również odkazimy podrażnione miejsce.

Aby uszkodzony nabłonek mógł się zregenerować:
– staramy się nie dotykać poparzonego miejsca językiem (a tym bardziej palcami),
– na jakiś czas rezygnujemy z twardych i drażniących śluzówkę pokarmów, takich jak chipsy, bagietki o chrupiącej skórce, twarde jabłka, słone paluszki, orzechy itp.,
– powinniśmy też unikać produktów ostrych w smaku, kwaśnych i pikantnych, które mogą podrażnić śluzówkę jamy ustnej.

W przypadku rozległego oparzenia możemy zapytać farmaceutę o sprzedawane bez recepty środki na afty lub owrzodzenia. Wiele z nich wykazuje właściwości przeciwbakteryjne, łagodzi stany zapalne i przyśpiesza proces gojenia (przylega do śluzówki, tworząc ochronę przed dodatkowymi podrażnieniami). Także niektóre z tabletek na gardło zawierają benzokainę, która jest stosowana do łagodzenia oparzeń, dlatego w sytuacji awaryjnej możemy się nimi wspomóc.

Jeżeli poparzenie się nie goi lub wywiąże się infekcja, należy skonsultować się z lekarzem lub stomatologiem. Nasz niepokój powinny wzbudzić takie obajwy, jak zwiększenie zaczerwienienia, duży obrzęk, ropny wysięk z pęcherzy, gorączka. Przy okazji warto przypomnieć, że poparzenie języka może zniszczyć kubki smakowe, co spowoduje brak odczuwania smaku w miejscu poparzenia. Zwykle jednak jest to krótkotrwałe powikłanie, gdyż kubki smakowe zregenerują się mniej więcej po dwóch tygodniach.

Życząc wszystkim Czytelnikom udanego grilla, zachęcamy do większej ostrożności w kosztowaniu potraw :-))

B.Sz.


POWIĄZANE ARTYKUŁY

bakterie z jamy ustnej - Dentonet.pl
Bakterie z jamy ustnej związane z występowaniem zatorów? Lekarz

Do bardzo ciekawych wniosków doszli badacze z Uniwersytetu Tampere w Finlandii. Twierdzą oni, że bakterie z rodziny Streptococcus viridans bytujące w jamie ustnej są związane z występowaniem zatorów.Streptococcus viridans to rodzina paciorkowców ziel...

szczotkowanie na modelu
Zła higiena jamy ustnej to trudniejsza walka z SARS-CoV-2 Lekarz

Badanie przeprowadzone przez japońskich naukowców wykazało, że niedostateczna higiena jamy ustnej może być przyczyną wydłużonego czasu usuwania wirusa SARS-CoV-2 z organizmu pacjenta. Autorzy zaobserwowali, że u pacjentów zaniedbujących higienę jamy ...

ROZWIŃ WIĘCEJ
choroby jamy ustnej
Szczecin: 12 mln zł na badania naukowe nad chorobami jamy ustnej Lekarz

Pomorski Uniwersytet Medyczny otrzymał 12 mln zł na badania dotyczące występowania chorób cywilizacyjnych, w tym chorób jamy ustnej. Badania te mogą przyczynić się do optymalizacji opieki zdrowotnej w zakresie profilaktyki, wczesnego rozpoznania chor...

poparzenia jamy ustnej - Dentonet.pl
Poparzenia jamy ustnej – co robić? Poradnik dla pacjentów Pacjent

Poranny pośpiech i łyk gorącej kawy albo nagły głód i kęs gorącego posiłku – w takich sytuacjach nietrudno o poparzenia jamy ustnej: języka, wewnętrznej strony policzków albo podniebienia. Wówczas pojawia się ból, zaczerwienienia, a niekiedy także bi...

GUM1
Sunstar G.U.M.® – szczoteczki i akcesoria do higieny jamy ustnej Lekarz

Na przestrzeni ostatnich lat wiedza na temat roli prawidłowej higieny jamy ustnej w profilaktyce chorób dziąseł i zębów oraz – co istotne – problemów pozastomatologicznych, znacząco wzrosła. Pacjenci w coraz większym stopniu świadomi wpływu stanu uzę...

żele w stomatologii - Dentonet.pl
Żele w stanach zapalnych jamy ustnej Lekarz

Jama ustna to ekosystem złożony z wielu wzajemnie na siebie oddziałujących elementów, zróżnicowany pod względem panujących warunków biotycznych i abiotycznych.  Powszechnie obserwuje się, że pacjenci najczęściej zgłaszają się do gabinetu stomatologic...

SDZJU NIL
Światowy Dzień Zdrowia Jamy Ustnej - konferencja w NIL Lekarz

19 marca w siedzibie Naczelnej Izby Lekarskiej w Warszawie odbędzie się konferencja w ramach obchodów Światowego Dnia Zdrowia Jamy Ustnej.Tegorocznym obchodom Światowego Dnia Zdrowia Jamy Ustnej towarzyszy hasło „Pomyśl – jama ustna, pomyśl – zdrowie...

Częstochowa - Dentonet.pl
Profilaktyczne badania jamy ustnej dla dzieci w Częstochowie Lekarz

Na terenie Częstochowy rozpoczyna się program profilaktyki próchnicy, skierowany do uczniów klas II szkół zlokalizowanych w mieście. U dzieci zostaną przeprowadzone m.in. badania przeglądowe jamy ustnej. Program realizuje Przychodnia Lekarska "Sanus"...

czym jest zdrowie calej jamy ustnej
Czym jest zdrowie całej jamy ustnej? Lekarz

Dzięki naszej ciężkiej pracy jako stomatologów wielu pacjentów rozumie potrzebę postępowania profilaktycznego. Są przyzwyczajeni do czyszczenia i kontroli zębów u stomatologa pod kątem obecności próchnicy czy chorób przyzębia. Jednak personel dentyst...

objawy raka jamy ustnej - Dentonet.pl
Rak jamy ustnej? 65% mniej skierowań na badania Lekarz

W Zjednoczonym Królestwie za sprawą wspólnych działań Fundacji Raka Jamy Ustnej (MCF) oraz Brytyjskiej Fundacji Zdrowia Stomatologicznego (BDHF) w listopadzie obchodzony jest już od lat Miesiąc Świadomości Raka Jamy Ustnej. W tym roku działania te wy...

Dodaj komentarz (0 komentarzy)

Każdy komentarz zostanie poddany moderacji