Naczelna Rada Lekarska apeluje o promocję zdrowego żywienia
Naczelna Rada Lekarska zaapelowała do lekarzy i lekarzy dentystów o promowanie wśród pacjentów rekomendacji Instytutu Żywności i Żywienia dotyczących racjonalnego odżywiania.
Prezydium NRL w pełni poparła rekomendacje Instytutu Żywności i Żywienia, dotyczące racjonalnego żywienia oraz jego wpływu na zdrowie, zawarte w opracowanych w 2016 r. zaleceniach żywieniowych w postaci Piramidy Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej oraz Piramidy Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej dla Dzieci i Młodzieży. Wśród rekomendacji znalazło się:
• regularne spożywanie posiłków – 5 posiłków co 3-4 godziny,
• jedzenie warzyw i owoców – powinny one stanowić co najmniej połowę ilości spożywanego jedzenia (w proporcji: ¾ warzywa, ¼ owoce),
• produkty zbożowe, zwłaszcza pełnoziarniste, powinny być składnikiem większości posiłków,
• codzienne picie co najmniej 2 szklanek mleka (ewentualnie jogurtu lub kefiru),
• ograniczenie spożycia mięsa (zwłaszcza czerwonego i przetworzonych produktów mięsnych do 0,5 kg tygodniowo) na rzecz jedzenia ryb, nasion roślin strączkowych i jaj,
• ograniczenie spożycia tłuszczów zwierzęcych, zastąpienie ich olejami roślinnymi,
• unikanie spożywania cukru i słodyczy, zastąpienie ich owocami i orzechami,
• ograniczenie soli w diecie, używanie ziół,
• picie wody – co najmniej 1,5 l dziennie,
• ograniczenie spożycia alkoholu oraz aktywność fizyczna.
Prezydium Naczelnej Rady Lekarskiej stwierdza, że propagowanie przez lekarzy i lekarzy dentystów zasad zdrowego żywienia i zdrowego stylu życia jest ważnym elementem profilaktyki zdrowia publicznego. Mając na względzie ciążący na lekarzach i lekarzach dentystach obowiązek dbania o zdrowie publiczne, prezydium Naczelnej Rady Lekarskiej jest przekonane, iż promowanie zasad zdrowego żywienia i zdrowego stylu życia przyczyni się do poprawy zdrowia Polaków.
Jakie produkty warto jeść, aby mieć zdrowe zęby? Wyjaśnia psychodietetyk Anna Schroeder z Poradni Nutri Centrum w Łodzi.
AF
Fot. dbreen, pixabay.com
