Kawa i herbata obniżają ryzyko zachorowania na raka głowy i szyi

Analiza danych z kilkunastu badań wykazała, że picie kawy i herbaty wiąże się z niższym ryzykiem zachorowania na nowotwory głowy i szyi, w tym raka jamy ustnej i gardła. Wyniki badań międzynarodowego zespołu naukowców zostały opublikowane 23 grudnia w prestiżowym czasopiśmie „Cancer”.

Rak głowy i szyi jest siódmym najczęściej występującym nowotworem na świecie. Według Cancer Research UK, tylko w Wielkiej Brytanii co roku diagnozuje się ponad 12 000 nowych przypadków tej choroby. Już wcześniej prowadzono wiele badań nad związkiem zachodzącym między spożyciem kawy i herbaty a ryzykiem zachorowania na raka głowy i szyi, lecz ich wyniki były zwykle niejednoznaczne.

Zespół, w skład którego wchodzili naukowcy z USA, Niemiec, Szwajcarii, Francji, Włoch oraz Tajwanu, przeanalizował dane z 14 badań prowadzonych przez różnych naukowców związanych z międzynarodowym konsorcjum International Head and Neck Cancer Epidemiology (INHANCE). Uczestnicy badań wypełniali ankiety dotyczące spożywania kawy z kofeiną i bez kofeiny oraz herbaty, podając ilość w filiżankach na dzień, tydzień, miesiąc oraz rok.

Ryzyko raka głowy i szyi u kawoszy niższe o 17-41%

Badacze zebrali informacje na temat 9548 pacjentów chorujących na raka głowy i szyi oraz 15 783 osób z grupy kontrolnej (bez choroby nowotworowej). Naukowcy odkryli, że w porównaniu z tymi, którzy nie piją kawy, osoby pijące więcej niż 4 filiżanki kawy dziennie miały o 17% niższe prawdopodobieństwo zachorowania na raka głowy i szyi ogółem, o 30% niższe prawdopodobieństwo zachorowania na raka jamy ustnej i o 22% niższe prawdopodobieństwo zachorowania na raka gardła. Picie od 3 do 4 filiżanek kawy z kofeiną wiązało się też z 41-procentowym obniżeniem ryzyka zachorowania na raka gardła. Z kolei picie kawy bezkofeinowej wiązało się z 25% niższym ryzykiem zachorowania na raka jamy ustnej.

Natomiast picie herbaty wiązało się z 29-procentowym ograniczeniem ryzyka zachorowania na nowotwory gardła dolnego. Ponadto picie 1 lub mniej filiżanki herbaty dziennie wiązało się z 9-procentową redukcją ryzyka raka głowy i szyi ogółem oraz 27-procentowym obniżeniem ryzyka zachorowania na raka gardła. Jednak picie więcej niż 1 filiżanki wiązało się z 38-procentowym wzrostem ryzyka zachorowania na nowotwór krtani.

Główna autorka pracy, dr Yuan-Chin Amy Lee z Wydziału Medycyny Rodzinnej i Zapobiegawczej Uniwersytetu Utah, powiedziała: – Chociaż wcześniejsze badania sugerowały związek między spożyciem kawy i herbaty a niższym ryzykiem zachorowania na raka, nasze badanie zwraca uwagę na zróżnicowany wpływ tych napojów na różne podtypy nowotworów głowy i szyi, w tym fakt, że nawet kawa bezkofeinowa może wywoływać pozytywny efekt.

Artykuł pt. „Coffee and tea consumption and the risk of head and neck cancer: An updated pooled analysis in the International Head and Neck Cancer Epidemiology Consortium” został opublikowany 23 grudnia.

Redukcja konsumpcji alkoholu, ograniczenie palenia papierosów, szczepienia przeciw HPV i regularne wizyty u stomatologia to – zdaniem dr. n. o zdr. Pawła Koczkodaja z Narodowego Instytutu Onkologii – kluczowe zasady profilaktyki pierwotnej nowotworów okolic szyi i głowy. – Regularne wizyty u stomatologa są nie do przecenienia pod kątem tzw. czujności onkologicznej – podkreśla ekspert.

Źródła: https://www.dental-nursing.co.uk/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/