Dentonet
ASYSTA
E-mail
WYBIERZ KATEGORIĘ
Praca
Materiały i technologie
Lifestyle
Aktualności
Finanse i podatki
Edukacja

Czekolada może być zdrowsza dla zębów – odkrycie naukowców firmy Nestle

Publikacja:
Czekolada może być zdrowsza dla zębów – odkrycie naukowców firmy Nestle

Czekolada może być zdrowsza dla zębów – odkrycie naukowców firmy Nestle

Naukowcy z firmy Nestle odkryli sposób na zmniejszenie ilości cukru w swoich produktach nawet o 40% bez niekorzystnego wpływu na ich smak. Oznacza to, że czekolada, cukierki czy batony mogą być mniej kaloryczne i mniej szkodliwe dla uzębienia.

Po serii przeprowadzonych badań, technolodzy z produkującej słodycze firmy Nestle poinformowali, że udało im się zmniejszyć ilość cukru w czekoladzie oraz batonach o około 40% bez niekorzystnego wpływu na ich smak. Dokonano tego poprzez zmianę struktury cząsteczek cukru oraz zastąpienie sztucznych substancji słodzących substancjami naturalnymi.

Odkrycia firmy Nestle zostaną teraz opatentowane. Wszystko wskazuje na to, że pierwsze partie nowych słodyczy o obniżonej zawartości cukru trafią na rynek w 2018 r. Zmniejszenie zawartości cukru w słodyczach to jedno z najważniejszych publicznych zobowiązań firmy. Stara się ona także obniżać ilość stosowanej soli i tłuszczów nasyconych na rzecz witamin, minerałów oraz produktów pełnoziarnistych.

Rodzicom, którzy mają problem z „podjadaczami” słodyczy, polecam organizowanie „Słodkich Sobót” – mówi lek. dent. Paulina Wojas. Dodaje też, że lepsze dla zdrowia zębów będzie zjedzenie całej tabliczki czekolady, niż podjadanie.

AF

Fot. Alexander Stein, pixabay.com


POWIĄZANE ARTYKUŁY

szkliwo - Dentonet.pl
Mineralizacja szkliwa zębów – nowe odkrycie w USA Lekarz

Ważnym składnikiem tkanek twardych jest hydroksyapatyt, a największe jego stężenie znaleźć można w szkliwie zębów. Ponieważ nieprawidłowo przebiegająca mineralizacja hydroksyapatytu może być przyczyną m.in. próchnicy zębów, zjawisko to wciąż znajduje...

3M webinary
Kwietniowa oferta bezpłatnych webinarów firmy 3M Lekarz

Z miesiąca na miesiąc rośnie liczba uczestników webinarów na żywo organizowanych przez firmę 3M. W najbliższym czasie do zespołu prelegentów dołączą lekarze klinicyści znani także ze wcześniejszej współpracy w ramach zeszłorocznych wykładów 3M Oral C...

wybielanie - Dentonet.pl
Nadtlenek karbamidu może niszczyć komórki zębów Lekarz

Stosowane do wybielania zębów środki z nadtlenkiem karbamidu w składzie mogą poważnie uszkadzać zęby – twierdzą naukowcy z Wydziału Stomatologii Uniwersytetu w Toronto. Wyniki badań opublikowało czasopismo "Scientific Reports". Jednym z najczęściej ...

ROZWIŃ WIĘCEJ
Makromed - Dentonet.pl
Nsk.info.pl - nowy portal produktowy firmy Makromed Lekarz

Nsk.info.pl – to adres nowego portalu internetowego poświęconego produktom firmy NSK. Dystrybutor tej marki w Polsce, łódzka firma Makromed, zaprezentował swoim partnerom handlowym możliwości nowej strony. Podczas spotkania przedstawiciele centrali N...

HCV - Dentonet.pl
Nobel z medycyny w 2020 r. za odkrycie wirusa HCV Lekarz

Nobel za odkrycie wirusa HCV (powodującego wirusowe zapalenie wątroby typu C) to nagroda ku pokrzepieniu serc w czasach epidemii koronawirusa. To jest historia sukcesu badaczy w walce z chorobami wirusowymi – skomentował prof. Leszek Czupryniak z WUM...

stypendium - Dentonet.pl
Stypendia dla wybitnych młodych naukowców Lekarz

Już od 2 maja można składać wnioski o przyznanie stypendium dla wybitnych młodych naukowców wykazujących się znaczącymi osiągnięciami w działalności naukowej. Nabór potrwa do 31 maja 2019 r.Zgodnie z definicją wprowadzoną w Konstytucji dla Nauki (art...

nanotechnologia
Nanotechnologia w medycynie? Trwają badania naukowców Lekarz

Nanotechnologia może zrewolucjonizować rynek medyczny i systemy ochrony zdrowia. Szczególnie duże nadzieje wiązane są z pracami nad nanorobotami, które zdolne byłyby aplikować substancje lecznicze bezpośrednio do chorej tkanki i skutecznie walczyć np...

Asysdent sponsorzy I
ASYSDENT 2021 - te firmy spotkasz w Łodzi! (część I) Asysta

Jak co roku konferencja ASYSDENT to nie tylko bogaty program naukowy, składający się z wykładów i warsztatów. Podczas imprezy uczestniczki – na stoiskach handlowych oraz dzięki bogatej zawartości toreb pełnych prezentów – mogą zapoznać się również z ...

Asusdent sponsorzy 2
ASYSDENT 2021 - te firmy spotkasz w Łodzi! (część II) Asysta

Jak co roku konferencja ASYSDENT to nie tylko bogaty program naukowy, składający się z wykładów i warsztatów. Podczas imprezy uczestniczki – na stoiskach handlowych oraz dzięki bogatej zawartości toreb pełnych prezentów – mogą zapoznać się również z ...

szczoteczka
Szczoteczka do zębów może być bardziej ekologiczna Asysta

Firma Colgate opracowała ekologiczną manualną szczoteczkę do zębów – zbudowana jest z aluminiowego uchwytu i plastikowej wymiennej główki. Gdy włosie się zużyje, wystarczy wymienić główkę, co nawet o 80% ogranicza zużycie plastiku. Według statystyk,...