Guma do żucia pomoże w uzupełnianiu niedoborów witamin?

Naukowcy z Pennsylvania State University twierdzą, że żucie gumy wzbogaconej o witaminy może być skuteczną metodą uzupełniania niedoborów witaminowych u pacjentów, u których występują one z różnych przyczyn.

Niedobór witamin może mieć różne przyczyny. Najczęściej jest on skutkiem stosowania nieprawidłowej diety, w której brakuje produktów zawierających witaminy niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Przyczynami niedoborów witaminowych mogą być jednak również zaburzenia wchłaniania, choroby żołądka, niewydolność trzustki, choroba Leśniowskiego-Crohna oraz inne schorzenia układu pokarmowego.

Niedobór witamin, szczególnie przewlekły, może być przyczyną poważnych problemów ze zdrowiem, np. spowolnienia wzrostu u dzieci (witamina A), częstych krwawień z dziąseł (witamina K), zwiększonej podatności na infekcje (witamina C), stanów zapalnych układu pokarmowego (witaminy z grupy B) oraz osłabienia kości (witamina D).

Jak się okazuje, skutecznym sposobem walki z niedoborami witaminowymi o różnym podłożu może być żucie gumy wzbogaconej o konkretne witaminy. Badania w tym kierunku przeprowadzili naukowcy z Pennsylvania State University. Aby dowiedzieć się, czy guma dostarcza witaminy do organizmu człowieka, naukowcy zlecili 15 osobom żucie dwóch gum wzbogaconych o witaminy. Następnie zmierzyli poziom ośmiu witamin uwalnianych do ich śliny oraz poziom siedmiu witamin w ich osoczu.

Jak się okazało, po żuciu wskazanej gumy wzbogaconej o witaminy w ślinie uczestników badania wzrósł poziom witamin A1, B1, B2, B3, B6, B12, kwasu foliowego, witaminy C oraz E, zaś w osoczu podniosło się stężenie witamin A1, B6, C i E.

Aby potwierdzić odkrycie, konieczne będzie jednak kolejne badanie. – W kolejnym etapie należy zebrać osoby ze zdiagnozowanymi konkretnymi niedoborami witaminowymi i podawać im wzbogacone o witaminy gumy przez miesiąc, aby sprawdzić, czy wzrost stężenia witaminy w ślinie i w osoczu jest długoterminowy – powiedział prof. Joshua Lambert z College of Agricultural Sciences, jeden z autorów badania.

Żucie gumy sprzyja higienie jamy ustnej, ale może także szkodzić zębom. Wiedza na temat składu gumy i umiar w żuciu pozwoli uniknąć zdrowotnych problemów w jamie ustnej.

Źródło: https://www.psu.edu/